Home » Lokasi KKN » Kab. Pati (Page 2)

Category Archives: Kab. Pati

Inovasi Terbaru Pengolahan Ikan Lele

donnna

PATI – Salah satu ­­­­mahasiswi Jurusan Perikanan dari Tim II KKN Undip 2017 memberikan sebuah inovasi terbaru dalam dunia kuliner. Yaitu pembuatan nugget dengan berbahan dasar Ikan Lele Jumbo. Pemilihan Ikan Lele Jumbo sebagai bahan utama adalah kemudahan dalam proses mengolah daging ikan menjadi nugget.

donnadonna

Proses pembuatan nugget dari Ikan Lele ini sangatlah mudah. Pertama, fillet daging ikan lele lalu kemudian dihaluskan menggunakan blender. Kemudian campur adonan fillet daging ikan lele dengan bawang putih yang sudah dihaluskan, wortel, tepung terigu dan juga bumbu-bumbu penyedap seperti lada, garam dan gula. Lalu masukkan kedalam loyang, kukus selama 20 menit. Setelah matang, angkat adonan yang telah dikukus lalu dapat dipotong sesuai keinginan. Langkah selanjutnya adalah celupkan nugget kedalam telur yag sudah dikocok, lalu balurkan tepung panir hingga merata. Dan nugget siap untuk digoreng!. (FRF)

Perayaan HUT RI Sekaligus Pamitan KKN

Tayu Wetan – Tayu, Sabtu (19 Agustus 2017) semarak perayaan hari kemerdekaan Republik Indonesia selalu menjadi momen yang menggembirakan bagi seluruh rakyat Indonesia. setiap masyarakat memiliki cara sendiri-sendiri untuk mengisi peringatan hari kemerdekaan Indonesia. Seperti yang di selenggarakan oleh masyarakat RT 05 RW 01, Desa Tayu Wetan, Kecamatan Tayu, Kabupaten pati yang merayakan HUT RI dengan berbagai macam kegiatan dan perlombaan. Beberapa perlombaan yang di adakan seperti lomba balap karung, lomba makan kerupuk, lomba tari balon, dll. Dalam perlombaan tersebut di sediakan beberapa doorprize bagi yang menjadi juara setiap lomba.

Rangkaian kegiatan berakhir dengan perayaan di malam puncak yang jatuh pada hari sabtu (19 Agustus 2017). Dalam malam puncak tersebut di sajikan berbagai pertunjukan kreatifitas dan seni dari masyarakat setempat dan bintang tamu undangan. Acara di mulai pada pukul 19.00 WIB yang di buka oleh pembawa acara. Memasuki acara di isi dengan sambutan ketua RT 05 RW 01 yakni oleh bapak Sarwi. Selanjutnya acara dilanjutkan dengan pembacaan pemenang lomba di sertai pembagian doorprize.

Setelah semua doorprize di bagikan acara berlanjut dengan penampilan kesenian tarian yang di bawakan oleh anak-anak. Ada 4 kelompok anak-anak yang menari dengan suasana sangat lucu dan menyenangkan. Tak kalah menariknya dengan tarian tersebut, ada pula penampilan menarik dari band zero seven yang berasal dari SMA N 1 Tayu yang membawakan 4 buah lagu. Semakin malam acara semakin seru dengan berbagai lagu lokal yang di bawakan oleh masyarakat setempat hingga mengundang banyak warga ikut menari.

22692

22689

Di pertengahan acara mahasiswa KKN di beri kesempatan untuk naik ke atas panggung menyampaikan ucapan perpisahan sekaligus penyampaian kesan dan pesan untuk warga setempat. Hal ini karena keesokan harinya semua mahasiswa KKN harus sudah kembali ke kampus. Ibarat kata semua pertemuan pasti ada perpisahan.

Acara berlanjut sampai malam dengan penampilan band undangan yang khusus di datangkan dari luar desa. Semakin malam semakin banyak yang hadir menyaksikan acara tersebut.

1503292056818

JAKENAN BRONIES TEMPE (JACK BRONTE) PENGEMBANGAN UMKM TEMPE DESA JAKENAN KKN UNDIP TIM II TAHUN 2017 KECAMATAN JAKENAN

Usaha Mikro Kecil Menengah (UMKM) merupakan aspek yang harus diperhatikan dalam pemberdayaan masyarakat, kemajuan UMKM diharapkan mampu mendorong peningkatan kesejahteraan masyarakat, sehingga pengembangan UMKM harus diperhatikan dengan baik. Desa Jakenan merupakan desa yang memiliki UMKM yang terbatas, pengembangan UMKM-nya pun terbaumkm 8785-compressed umkm_8812-compressed umkm_8816-compressed umkm_8821-compressed umkm_8826-compressed umkm_8835-compressed (1)tas. Salah satu UMKM yang ada di Desa Jakenan adalah UMKM tempe, namun sejauh ini UMKM tempe tersebut hanya sebatas membuat tempe kemudian di jual ke pasar, sehingga nilai jualnya hanya seadanya keuntungannya pun tebatas, padahal tempe yang dikelola bisa memiliki jual lebih. Berdasarkan hal tersebut mahasiswa KKN UNDIP TIM II  TAHUN 2017 Desa Jakenan berinisiatif untuk mengembangkan UMKM Tempe agar bernilai jual lebih dengan membuat tempe menjadi Brownies Tempe (Bronte).

Pengembangan UMKM BROnTE memiliki sasaran ibu-ibu PKK sebagai pengelolanya. Dalam progem pengembangan UMKM BROnTE dimulai dengan memberikan sosialisasi manfaat temped an pentingnya pengembangan UMKM, sosialisasi dilakukan tanggal Minggu, 6 Agustus 2017. Pelaksanaan sosialisasi dilakukan dengan penuh antusias dari ibu-ibu PKK, setelah pemaparan terhadap  ibu-ibu PKK sepakat untuk mengembangkan UMKM BROnTE yang dilanjutkan dengan pelatihan pembuatan Brownies Tempe pada hari minggu, 13 Agustus 2017.  Pelatihan pembuatan brownies tempe dilaksanakan di RT 01 Rw 02 Desa Jakenan. Pelatihan pembuatan dimulai dengan menjelaskan bahan yang dibutuhkan untuk membuat Brownies Tempe yang dilanjutkan dengan pemberian contoh membuat yang dilakukan oleh mahasiswa. Setelah pemeberian contoh dilaanjutkan dengan praktik yang dilakukan oleh ibu-ibu yang dibantu oleh mahasiswa. Setelah praktik membuat Brownies tempe selesai dilanjutkan dengan pemamaparan pentingnya kelembagaan atau struktur dalam pengembangan UMKM sehingga nantinya UMKM BROnTE tidak berhenti melainkan terus berlanjut hingga bisa meningkatkan kesejahteraan masyarakat. Namun karena keterbatasan ibu-ibu, struktur pengelola UMKM belum dapat terbentuk dengan baik. Setelah BROnTe yang dibuat matang dilanjutkan dengan packing bronte dengaan ukuran kecil sehingga dapat dijual dengan harga yang terjangkau  seharga Rp 2.000,00 per potong. Setelah Packing selesai mahasiswaa KKN UNDIP TIM II TAHUN 2017 DESA JAKENAN membantu dengan membuat label produk dan pemasaran produk, dalam pembuatan label dan pemasaran juga melibatkan ibu-ibu agar kedepannya ibu-ibu dapat mandiri dalam pembuatan, pengelolaan dan pengembangan UMKM BROnTE.  Program pengembangan UMKM BROnTE Desa Jakenan  ini diharapkan dapat menjadi inovasi baru dan dapat dikembangkan oleh ibu-ibu dan masyarakat Desa Jakenan agar dapat membantu mendorong kesejahteraan masyarakat Desa Jakenan secara menyeluruh.

TANAMKAN NASIONALISME PADA ANAK DENGAN LOMBA PERINGATAN 17 AGUSTUS DESA JAKENAN KKN UNDIP TIM II TAHUN 2017 KECAMATAN JAKENAN

IMG_9153-compressed IMG_9199-compressed IMG_9254-compressed IMG_9309-compressed IMG_9336-compressed

PAMITAN TIM II KKN UNDIP DESA BENDOKATON KIDUL KECAMATAN TAYU KABUPATEN PATI

FOTO BARENG PERANGKAT DESA BENDOKATON KIDUL

FOTO BARENG PERANGKAT DESA BENDOKATON KIDUL

Tidak terasa sudah empat puluh harinya TIM II KKN Undip 2017 telah selesai menjalankan tugasnya dimasing-masing desa tempat penerjunan KKN. Desa Bendokaton Kidul salah satunya, sabtu (19/08) telah melakukan perpisahan dengan segenap perangkat desa dan pengurus pemerintahan desa Bendokaton Kidul tepat pukul 10.00 WIB. Dilanjutkan acara foto bareng bersama perangkat yang ada dan juga pelepasan topi KKN sebagai simbolis bahwa KKN TIM II didesa tersebut sudah dinyatakan berhasil dan selesai. Kemudian ditutup dengan saling bersalaman memutar mulai dari kordes sampai peserta ketujuh yang bersalaman bersama perangkat desa.

Tidak hanya itu, setelah acara perpisahan di balai desa TIM II KKN Desa Bendokaton Kidul ini mengunjungi tiap ketua RT ataupun RW untuk melakukan pamitan juga. Respon baik dari masyarakat begitu sangat menyayangkan yang mana belum terasa ternyata sudah sampai satu bulan lebih tim kkn sudah berada di desa tersebut. Namun masyarakat pun memberikan ucapan terima kasih kepada tim kkn karena sudah mengisi hari-hari selama kurang lebih 40 hari di desa tersebut dengan adanya kkn.

Diharapkan dengan berakhirnya pengabdian KKN di desa tersebut tidak menjadikan hubungan silaturahmi antar TIM KKN dengan warga putus begitu saja, namun masih saling menyambung tali silaturahmi dengan warga yang mana merupakan keluarga baru yang didapatkan sewaktu KKN. Banyak warga yang juga mengundang TIM KKN baik secara langsung maupun tidak untuk menghadiri acara puncak sedekah bumi desa Bendokaton Kidul pada hari sabtu (26/08) nanti untuk datang dan bermain ke desa. Begitu banyak yang didapatkan oleh kami (tim kkn) selama sebulan lebih di desa, baik ilmu sosial, komunikasi antar warga, sopan santun dan adat istiadat warga pedesaan yang begitu membekas didalam pikiran. Karena memang kehidupan semu kampus dengan kehidupan nyata warga desa sangatlah jauh berbeda dan dengan adanya KKN ini maka banyak yang dapat kami peroleh ilmu-ilmu tentang kemasyarakatan tersebut.

EXPO DAN LOMBA 17-AN

Selama pelaksanaan KKN, setiap tim KKN diwajibkan untuk membuat 2 program multidisiplin kelompok dan masing masing individu membuat 2 program monodisiplin. Selain program tersebut, Tim II KKN Undip juga membuat 2 program multi kecamatan berupa expo UMKM se-kecamatan jakenan dan serangkaian lomba 17an. Persiapan pelaksanaan program multi kecamatan telah dilakukan sejak minggu ke-3 penempatan KKN. Acara ini melibatkan seluruh tim II KKN Undip kecamatan Jakenan 1 dengan Ignatius Henry Raditya perwakilan desa Dukuhmulyo selaku ketua panitia. Expo UMKM (Usaha Menengah Kecil Mandiri) dilaksanakan pada tanggal 14 Agustus bertepatan dengan pelaksanaan acara peringatan hari Pramuka yang bertempat di lapangan Desa Tanjungsari. UMKM yang dilibatkan dalam Expo merupakan UMKM yang berasal dari kecamatan jakenan 1 dan 2. Tujuan utama diadakannya expo UMKM ini untuk menampilkan berbagai jenis produk hasil kolaborasi mahasiswa KKN dan UMKM yang ada di desa  setempat. Expo dibuka sejak pukul 10.00 WIB, setelah pelaksanaan upacara peringatan hari pramuka dan berakhir pada pukul 20.00 WIB. Selain dihadiri oleh dosen Pembina lapangan, expo ini juga dihadiri oleh guru guru Pembina pramuka dan warga setempat. Adanya expo UMKM ini dinilai positif karena dapat menjadi wadah untuk memperkenalkan berbagai potensi serta kreasi usaha mandiri dari seluruh desa se kecamatan jakenan.

Program multi yang kedua adalah serangkaian lomba 17an yang dilaksanakan pada hari Rabu, 14 Agustus 2017 meliputi lomba Qory, Lomba Cerdas Cermat,  mengambar dan mewarnai dan lomba menghias makanan khusus untuk ibu ibu. Peserta lomba Qory, cerdas cermat, mengambar dan mewarnai, merupakan siswa/i sekolah dasar. Peserta lomba Qory merupakan peserta perwakilan Desa, sedangkan lomba cerdas cermat, mengambar dan mewarnai merupakan perwakilan atas nama Sekolah Dasar masing masing. Pelaksanaan lomba 17an dilaksankan di Gedung KPRI Sumber Jaya Jakenan. Serangkaian kegiatan lomba ini dapat terealisasikan atas kerjasama dengan pihak UPT Dinas Pendidikan Jakenan. Keseluruhan acara lomba selesai pada pukul 13.00 WIB ditutup dengan sesi pembagian hadiah bagi para pemenang.

KESERUAN LOMBA MEMPERINGATI HARI KEMERDEKAAN INDONESIA 72 TAHUN BERSAMA WARGA DESA TONDOKERTO, KECAMATAN:JAKENAN. KAB:PATI

Pati (17/8), KKN Tim II Undip Tahun 2017 Desa Tondokerto bersama warga seluruh Desa Tondokerto mengadakan kegiatan lomba 17-an  dimana lomba ini diikuti oleh anak-anak, bapak-bapak, ibu-ibu,dan anak karang taruna Desa Tondokerto. Kegiatan lomba diadakan di posko KKN Tim II Undip Tahun 2017 dengan anggota kepanitian Anak Karang Taruna dan Anggota KKN Tim II desa Tondokerto. Adapun kegiatan lomba diantaranya Hiking,memasukan air, balap karung, kaki gajah, tarik tambang, panjat pinang.

Reportase 5.1

Kegiatan ini bertujuan untuk memeriahkan hari Kemerdekaan Indonesia, menanamkan nilai-nilai pancasila melalui lomba Hiking. Mengakrabkan anggota Tim KKN II Undip di Desa Tondokerto dengan warga sekitar terutama dari anak-anak, ibu-ibu, bapak-bapak beserta karang taruna desa Tondokerto.

Reportase 5.2

KEANTUSIASAN IBU-IBU PKK DALAM MENCICIPI PRODUK NUGGET SERTA PELATIHAN PEMBUATAN PRODUK UMKM NUGGET BANDENG PADA IBU-IBU PKK DESA TONDOKERTO KECAMATAN :JAKENAN, KAB :PATI

Pati (05/08), KKN TIM II UNDIP Tahun 2017 desa Tondokerto. Pada pukul 09.00 mengadakan pelatihan mengenai UMKM dengan pembuatan nugget bandeng, dimana daerah pati sendiri dikenal juga sebagai daerah pengasil bandeng juwana. Bandeng sendiri memiliki banyak protein yang baik untuk di konsumsi masyarakat. Bahan-bahan pembuatan nugget bandeng sendiri terdiri dari ikan bandeng, beberapa bumbu dapur, dan beberapa tepung seperti tepung tapioka, terigu, dan tepung panir. Proses pembuatan nugget sendiri kurang lebih 7 jam.

Reportase 6.1

Reportase 6.2

Pelatihan nugget bandeng ini bertujuan agar ibu-ibu mengetahui manfaat ikan, berbagai olahan ikan tidak hanya bisa di goreng dan dijadikan lauk namun bisa diubah menjadi sebuah produk yang dapat dijual kembali atau sebagai konsumsi pribadi dengan kualitas kebersihan dan pengolahan yang kita sendiri mengetahuinya. Dengan adanya pelatihan ini dapat menambah penghasilan dari ibu-ibu, atau belum tersedianya UMKM didesa Tondokerto ini diharapkan dengan adanya pelatihan ini dapat menciptakan UMKM bagi desa Tondokerto.

Reportase 6.3

Antusiasme Warga Mengikuti Jalan Santai Se-Kecamatan Jakenan

IMG20170810083348

Kamis, 10 Agustus 2017 telah dilaksanakan jalan santai se-Kecamatan Jakenan yang dimulai pada pukul 07.00 WIB. Acara jalan santai ini dilaksanakan dalam rangka memperingati hari kemerdekaan bangsa Indonesia ke-72. Meskipun jalan sehat kali ini tidak dilaksanakan pada hari libu, antusiasme masyarakat untuk mengikuti jalan santai cukup besar. Tidak hanya perangkat kecamatan, ibu-ibu PKK dari berbagai desa serta anak-anak sekolah dasar dan SMP juga ikut berpartisipasi dalam acara ini. Rute jalan santai dimulai dari Kantor Kecamatan Jakenan dan mengambil rute mengitari Dukuhmulyo hingga Balai Desa dan kembali lagi ke Kecamatan Jakenan. Terdapat 5 posko sepanjang rute jalan santai dan di posko ke-4, peserta jalan santai dibagikan kupon doorprize. Selain disediakan doorprize, pihak kecamatan juga menyediakan hiburan dangdut pada akhir acara setelah peserta jalan santai mencapai finish di kecamatan jakenan.

Terdapat 2 sepeda gunung dijadikan sebagai doorprize utama. Pada kesempatan kali ini, Tim II KKN Undip membantu sebagai panitia tambahan di lapangan, setiap tim desa mengirimkan satu perwakilannya untuk menjadi panitia yang berjaga di posko dan mengarahkan peserta selama acara jalan santai berlangsung.

PEMBUATAN PLANG PAUD DAN TK PERTIWI DUKUHMULYO

 

 

Tim II KKN Undip membantu TK Dukuhmulyo melalui pembuatan plang TK dan Paud Dukuhmulyo. Ibu Lis, selaku kepala Taman Kanak kanak Dukuhmulyo meminta tolong kepada Tim II KKN Desa Dukuhmulyo untuk membantu mengecat plang dan mencetak huruf  untuk dipasang di Paud & TK Dukuhmulyo. Dari pihak taman kanak kanak menyedian plang kayu serta membiayai Rp. 200.000 untuk biaya membeli cat dan kuas. Proses pembuatan plang diawali dengan pembuatan cetakan huruf-huruf dari kertas manila, dilanjutkan dengan proses pengecatan plang kayu, dan pengecatan huruf-huruf pada plang kayu.

Serangkaian proses tersebut dilakukan secara berkala dari tanggal 30 Juli 2017. Proses pembuatan dua buah plang tersbut selesai pada tanggal 1 agustus 2017 dan dipasang pada tanggal 18 Agustus 2017. Pemasangan plang di lokasi dilakukan oleh perwakilan pihak Taman kanak kanak.