Pelatihan Penerapan Absorben Arang Aktif Sebagai Media Penjernihan Minyak Goreng Jelantah

Truko (14/01/2019) – Limbah minyak jelantah merupakan limbah umum rumah tangga hasil dari sisa – sisa penggorengan. Minyak jelanjah sisa penggorangan terkadang akan dibuah karena beberapa faktor, seperti kejernihan minyak, bau, rasa ataupun sudah terlalu kotor. KKN tim 1 Undip desa Truko, kecamatan Bringing, kabupaten Semarang mengadakan pelatihan untuk menjernihkan minyak goreng jelantah untuk ibu – ibu PKK desa Truko. Pelatihan penjernihan minyak goreng jelantah menggunakan media arang dengan memanfaatkan absorbed arang aktif untuk menjernihkan minyak jelantah. Media arang digunakan karena bahan arang itu sendiri lebih mudah didapatkan didesa Truko. Pelatihan dilakukan secara bertahan dari awal penyusunan bahan arang untuk menjernihkan minyak goreng jelantah hingga didapatkannya minyak goreng yang telah jernih.

Hasil dari pelatihan ini diharapkan minyak goreng jelantah tidak harus dibuang, minyak goreng jelantah dapat di jernihkan kembali dan digunakan kembali untuk memasak. Sehinga para Ibu rumah tangga desa Truko dapat menghemat pengeluaran uang belanja mereka. Selain itu adanya penggunaan kembali minyak goreang yang telah di jernihkan dapat mengurangi limbah yang dihasilkan oleh rumah tangga agar tidak mencemari lingkungan sekitar.