Pemberdayaan Ibu PKK Dalam Pemanfaatan Lidah Buaya Sebagai Nata De Aloe Vera

Sucu, 15 Februari 2019 – Selain untuk kesehatan melembabkan kulit, tenyata lidah buaya dapat dijadikan sebagai makanan nata de aloe vera. Dan ternyata setelah diriset oleh tim pengabdian Unviersitas Diponegoro lidah buaya jika dikonsumsi akan memiliki manfaat seperti mengatasi masalah perencanaan, menurunkan resiko penyakit jantung, dan menjaga kesehatan gigi serta mulut. Makanan ini juga sangat digemari oleh anak-anak karena kenyal dan mudah dikonsumsi.

Kegiatan ini dilaksanakan oleh tim pengabdian masyarakat Universitas Diponegoro di salah satu kediaman masyarakat Desa Sucu. Seperti sosialisasi pada umumnya, tim menyampaikan terlebih dahulu manfaat yang terdapat pada lidah buaya baik untuk kulit maupun pencernaan. Setelah itu, salah satu dari tim mempraktekkan pembuatan nata de aloe vera di hadapan peserta dan tidak lupa membagikan poster yang berisi tentang cara pembuatan. Tim juga membagikan nata aloe vera yang sudah siap dikonsumsi agar warga mampu merasakan secara langsung hasil olahan tersebut.