Pelatihan pembuatan nugget Mangga Kepada Ibu-ibu Rumah Tangga Desa Pagerbarang

Tegal, Pagerbarang – Tim Pengabdian Masyarakat KKN Universitas Diponegoro periode II desa Pagerbarang, kecamatan Pagerbarang, kabupaten Tegal melaksanakan kegiatan “Pelatihan pembuatan nugget mangga kepada ibu-ibu rumah tangga Desa Pagerbarang”. Minggu (28/07/2019), kegiatan pengabdian masyarakat tersebut dilaksanakan di Posko Pengabdian Masyarakat KKN Universitas Diponegoro desa Pagerbarang dan di ikuti oleh kader PKK desa Pagerbarang. Dalam pelaksanaan kegiatan dipandu oleh Tim Pengabdian Masyarakat Universitas Diponegoro desa Pagerbarang.

Desa Pagerbarang memiliki banyak pohon manga dan memiliki produksi yang banyak. Tim KKN Universitas Diponegoro melakukan inovasi olahan dari buah manga yaitu nugget manga. Nugget manga adalah suatu olahan makanan yang goreng dan berwarna kuning keemasan karena ada penambahan taburan tepung roti. Tim KKN Universitas Diponegoro memberikan pelatihan pembuatan nugget pada desa Pagebarang sehingga warga desa dapat menjadikan nugget mangga sebagai tambahan perekonomian.