MENGEJUTKAN, MAHASISWA UNDIP MEMBUAT ANAK-ANAK LUPA MAIN WITH CHEMISTRY
Semper barat, Jakarta (01/08/2020). Mahasiswa undip mengajarkan kimia keanak-anak dengan sangat antusias. Mendengar kata kimia untuk pertama kali nya memang agak mengerikan, apalagi utuk anak-anak. Padal definisi dari kimia adalah ilmu yang mempelajari zat dan perubahan-perubahan yang menyertai zat tersebut. Semua yang ada di muka bumi, di tata surya, di galaksi, dan seantero dunia ini yang berada di alam terbuat dari zat. Kadang kita melihat dan mendengar suatu kesalahpahaman tentang kimia itu sendiri, bahwasannya ada suatu produk tanpa bahan kimia. Padahal komponen yang paling dasar dan paling dibutukan umat manusia itu sendiri air yang dalam bahasa kimia disebut H2O.
Kesalahpahaman itu terjadi karena kuragnya pengetahuan tentang kimia. Kimia selalu dihubungkan dengan sesuatu yang mengerikan, merusak, dan meledak seperti bom yang selalu disangkutpautkan dengan kimia. Untuk itu, diperlukan pengetahuan mendasar mengenai ilmu kimia. Hal ini dikarenakan dapat meningkatkan minat dan bakat anak, membangun kemampuan analisis anak-anak dan memberikan bekal yang sangat mendasar tentang proses yang terjadi di alam.
Terjadi dua eksperimen yang dipraktekan di depan anak TPA Misbahuzzolam. Pada eksperimen pertama menggunakan susu. Dalam eksperimen yang dilakukan kali ini, kita akan melihat warna yang diteteskan pada susu akan menari-nari. Untuk melakukan eksperimen kali ini, alat dan bahan yang kita perlukan cukup mudah untuk dipraktekan dirumah. Bahan yang diperlukan susu full cream, dengan dua pewarna berbeda (merah dan kuning), dan deterjen cair. Sedangkan alat yang digunakan yaitu cutton bud dan tatakan piring. Langkah pertama yaitu tuangkan susu kedalam piring dan pastikan susu terebar keseluruh permukaan piring. Kemudian tuangkan 5 tetes pewarna bewarna merah dan tetes pewarna bewarna orange. Biarkan pewarna tersebut berada diatas susu tanpa diaduk. Setelah itu, ambil cutton bud dan celupkan pada deterjen cair. Setelah kapas pada cutton bud terlumuri dengan deterjen cair, masukan kedalam susu yang sudah ditetesi pewarna makanan. Pewarna makanan akan seperti menari ketika menjauh dari cutton bud yang sudah diberi deterjen cair. Sebenarnya apa yang terjadi??? Ternyata ini berhubungan dengan kandungan lemak yang terdapat pada susu yang sangat sensitive pada perubahan larutan yang ada disekitarnya. Dan pada deterjen cair mempunyqi dua kutub yang berbeda, yaitu hidrofilik yang bersifat menarik air dan larut dalam air. Sedangkan ujung kutubnya bersifat hidrofobik yang menjauhi air, sehingga ujung ini menempel pada lemak. Yang membuat ikatan kimia melemah yang menahan lemak yang larut pada susu. Sehingga dapat terjadi pewarna makanan terlihat menari karena molekul lemak akan saling menekuk, membelok, dan memutar kesegala arah saat ada sabun yang masuuk ke susu.
Eksperimen kedua yaitu balon dapat mengembang tanpa ditiup. Rahasia balon bisa mengembang tanpa ditiup adalah dengan menggunakan dua bahan yaitu baking soda dan cuka. Dan alat yang diperlukan ialah botol dan balon. Pertama, masukkan baking soda kedalam balon, lalu isi botol plastic dengan cuka, kemudian rentangkan bagian balon hingga bagian mulut botol tertutup bagian bibir balon. Jika bagian mulut botol sudah tertutup. Kemudian tegakkan balon agar baking soda didalam balon bisa masuk kedalam botol dan bercampur dengan cuka.goyang-goyang botol agar cuka dan baking soda dan perhatikan apa yang terjadi pada balon. Wah, Balonnya Mengembang!
Hal ini terjadi karna baking soda bersifat basa dan cuka yang bersifat asa, dan dapat bereaksi satu sama lain dan memecah sebagian zat sehingga membentuk suatu zar yang berbeda.bondioksida adalah hasil dari percampuran zar basa dari soda kue dan asam dari cuka yang mendorong permukaan balon merenggang hingga menyebabkan balon mengembang.
oleh : Syarifah Nur Aulia, Kimia, FSM, UUNDIP
Dosen pembimbing : Ir. Sutrisno, MP
#DplPakSutrisno
Editor : Ir. Sutrisno,MP