Tak Melulu Obat-Obatan Kimia Saja, Bumbu Dapur Pun Juga Miliki Khasiat yang Mujarab Sebagai Daya Tangkal Penyebaran Corona Virus Disease 2019

SEMARANG, JAWA TENGAH (04/08/2020) – Berbicara mengenai Corona Virus Disease 2019 atau yang sering disebut dengan COVID-19, tak henti-hentinya warga masyarakat di segala penjuru dunia khususnya negara Indonesia berlomba-lomba mencari pencegah atau penangkalnya supaya tubuh memiliki antibodi yang tangguh. Dimulai dari vaksin yang katanya mampu menjadi tameng supaya virus tersebut tidak mudah menyerang sistem imunitas tubuh seseorang. Akan tetapi, vaksin yang memiliki harga fantastis atau dapat dikatakan mahalnya selangit, maka ada cara yang cukup dianggap ampuh untuk menangkal virus-virus menyerang tubuh manusia atau paling tidak sebagai upaya preventif yang secara alami mudah didapatkan di manapun diri kita berada.

Ya, khususnya bagi para kaum hawa tidak asing lagi jika mendengar kata ‘bumbu dapur’ atau yang sering akrab di telinga bagi para sesepuh yaitu empon-empon. Membahas mengenai empon-empon atau tanaman tradisional yang termasuk dalam kategori apotek hidup atau TOGA (Tanaman Obat Keluarga) memang sudah tidak diragukan lagi manfaat yang terkandung di dalamnya. Selain untuk bahan penyedap rasa, empon-empon juga dapat dijadikan daya tangkal penyebaran Virus Corona yang dengan cara dijadikan ramuan minuman.

Selain khasiatnya dapat dijadikan sebagai bahan penyedap masakan dan ramuan minuman, empon-empon dapat dibudidayakan sebagai Tanaman Obat Keluarga di sekitar wilayah tempat tinggal. Gunanya supaya kita tidak perlu jauh-jauh untuk membeli empon-empon tersebut, cukup dengan kita menanam sendiri di halaman depan rumah atau jika terdapat perkarangan yang memadai pun dapat ditanam beragam macamnya. Pasalnya, empon-empon tidak terlalu membutuhkan tanah yang luas untuk menanamnya karena dengan media tanam seperti pot atau polybag pun tanaman tradisional tersebut dapat tumbuh dengan sempurna.

Seperti yang telah saya lakukan di daerah Jalan Gedongsongo Barat I RT 01 RW 02 Kelurahan Manyaran, Kecamatan Semarang Barat bahwa tanaman empon-empon dapat tumbuh hanya menggunakan media tanam pot yang diletakkan di teras Balai Warga RT 01 RW 02. Perawatannya tidak rumit, cukup menyiraminya secara rutin yaitu dua kali sehari dan jangan terlalu mendapat sinar matahari yang berlebihan karena nantinya akan menjadi kering. Untuk mengetahui apa sajakah bahan penyedap masakan yang dapat dikategorikan sebagai Tanaman Obat Keluarga atau apotek hidup di lingkungan Gedongsongo Barat, mari simak ulasannya sebagai berikut.

Kunci

Seringkali kita mendengar bumbu dapur yang bernama kunci. Tak asing didengar karena kunci sebagai penyedap masakan salah satunya untuk memasak sayur bayam. Di saat kita memasak sayur bayam, akan terasa ada yang kurang jika tanpa memakai kunci karena kunci sendiri memiliki aroma rempah-rempah yang begitu khas. Tetapi, kunci tidak hanya sebagai pelengkap saat memasak sayur bayam, manfaat kunci di dalamnya sangat banyak untuk tubuh manusia. Apa sajakah itu? Berikut di antaranya :

• Kunci dapat bekerja sebagai penghambat pertumbuhan sel-sel kanker. Salah satu jenis kanker yang mutasi selnya dapat dihambat dengan konsumsi kunci adalah kanker payudara.
• Kunci memiliki kandungan Panduratin A sebagai antiperadangan sehingga tubuh tidak rentan mengalami peradangan. Untuk itu, jamu kunci sering dikonsumsi untuk meredakan batuk dan mempercepat penyembuhan sariawan.
• Kunci mengandung minyak atsiri yang dapat membunuh mikroba-mikroba yang membahayakan. Perasan kunci pun mempunyai daya analgetik dan antipiretik.
• Kunci sering digunakan untuk mengeluarkan gas lambung. Selain itu, kunci sering diberikan kepada anak-anak untuk menambah nafsu makan.

Kencur

Membahas tentang kencur, tak perlu diragukan lagi khasiatnya. Kencur dikenal sebagai empon-empon yang dapat menjadi obat segala penyakit, mulai dari batuk pun kencur mampu mengatasinya. Selain itu, konon katanya kencur juga mampu menjernihkan suara yang sedang serak supaya pulih kembali asalkan dikonsumsi secara rutin yaitu dengan cara diparut kemudian hasil remah-remah parutan kencur tersebut diperas lalu diberi taburan garam sedikit, maka ramuan kencur tersebut dapat langsung dikonsumsi. Nah, daripada semakin penasaran, berikut ini khasiat dari kencur itu sendiri.

• Kencur mampu menghilangkan stres karena di dalamnya terdapat sifat antidepresan yang dapat menenangkan syaraf-syaraf tegang pada tubuh manusia layaknya efek obat sedatif.
• Kencur dikenal sebagai rempah yang mengandung antimikroba yaitu bakteri jahat pada mulut. Bakteri tersebut jika dibiarkan bersarang pada mulut dan gigi dapat menyebabkan karies, pembengkakan gusi, bahkan sampai kanker mulut.
• Selain untuk kesehatan, ternyata kencur bermanfaat untuk kecantikan, salah satunya dijadikan masker yaitu masker beras kencur. Masker beras kencur dapat digunakan untuk menghilangkan flek hitam pada wajah, serta tekstur kulit yang kasar dan tidak merata.

Bangle

Walaupun masih terasa sedikit asing di telinga masyarakat, bangle tidak kalah hebat khasiatnya dengan empon-empon yang lain. Sedikit susah untuk membedakan bentuk bangle dengan jahe dan lengkuas, namun akan menjadi mudah jika kita semakin sering melihatnya. Adapun khasiat yang dimiliki oleh bangle, yaitu :

• Untuk mengobati sakit kuning.
• Untuk mengobati demam.
• Mengobati perut mulas.
• Mengobati sakit kepala.
• Mengobati nyeri sendi dan tulang.
• Mengobati cacingan pada anak dan orang dewasa.
• Dapat mengecilkan perut setelah melahirkan.

Dlingo

Dlingo atau biasa disebut jeringau memang jarang diketahui orang. Tanaman yang dapat ditemukan di tanah Jawa merupakan obat herbal dari Tiongkok dan India, beberapa negara tertentu melarang penggunaan dlingo sebagai obat herbal, salah satunya Amerika Serikat. Konon katanya, dlingo mempunyai efek karsinogenik yang dapat memicu tumbuhnya sel kanker. Akan tetapi, jika dlingo digunakan dalam dosis yang wajar, maka berbagai manfaat dlingo dapat dinikmati. Berikut ini beberapa manfaat rempah-rempah dlingo, yaitu :

• Meredakan peradangan dan demam.
• Mengobati gangguan syaraf.
• Menyeimbangkan hormon.
• Membantu proses metabolisme.
• Obat penenang.

Lidah Buaya (Aloe Vera)

Siapa yang tidak tahu dengan yang namanya lidah buaya? Tak mungkin rasanya jika tidak kenal dengan tanaman yang satu ini. Tanaman lidah buaya sudah terkenal sejak zaman nenek moyang kita akan manfaat yang dimilikinya. Kandungan lidah buaya yang memiliki gel pada bagian daging atau bagian dalamnya dipercaya mampu membantu merawat kesehatan rambut, kesehatan kulit wajah, mengobati luka bakar, dan lain-lain. Gel dari lidah buaya juga dapat dijadikan lotion untuk melembabkan kulit.

Tujuan diberdayakan Tanaman Obat Keluarga tersebut supaya masyarakat di wilayah Gedongsongo Barat RT 01 RW 02 dapat menikmati hasilnya. Harapannya jika nantinya diadakan penilaian pokja (kelompok kerja) dari program PKK Ibu-Ibu di wilayah tersebut, apotek hidup atau TOGA dapat menjadi salah satu upaya yang telah berhasil dilaksanakan.

Author : Sheila Rahmadini

Fakultas Hukum – 2017