Healthy Life, Healthy Food

Senin, 30 Januari 2017 telah diadakan acara rutin pertemuan ibu-ibu PKK desa kepuk, kecamatan bangsri. Acara tersebut diadakan secara rutin setiap bulannya pada minggu terakhir dengan anggota 25 orang, bertempat di balai desa kepuk.

Fokus dari ibu-ibu PKK desa kepuk adalah, mengisi waktu luang dengan kegiatan yang bermanfaat seperti membuat kerajinan ataupun membuat produk olahan dengan memanfaatkan hasil pertanian di lingkungan desa kepuk.

Adanya budidaya ikan lele di desa kepuk selama beberapa bulan belakangan belum menjadi perhatian ibu-ibu PKK karena kurangnya pengetahuan terhadap produk-produk diversifikasi hasil perikanan.

Rangkaian acara dari perkumpulan ibu-ibu PKK dimulai dari pembukaan, sambutan, program kerja yang akan dijalankan ibu-ibu PKK di tahun 2017, dan pelatihan pembuatan produk-produk diversifikasi hasil perikanan serta sosialisasi pengemasan yang tepat untuk produk pangan oleh Tim KKN UNDIP.

Acara pelatihan pembuatan produk diversifikasi hasil perikanan dimulai dengan pengenalan macam-macam produk diversifikasi hasil perikanan. Dari macam-macam produk diversifikasi, kaki naga dipilih sebagai contoh produk untuk pelatihan. Selain pembuatan produk Tim KKN UNDIP juga mengenalkan produk pengemas yang baik untuk produk pangan. Kegiatan berlangsung dari pukul 12.30-16.30 WIB dan berjalan dengan lancar.

Antusias dari ibu-ibu PKK dalam mengikuti acara sangat tinggi, hal tersebut ditunjukkan dengan banyaknya pertanyaan yang diajukan oleh ibu-ibu PKK.