Saran Menu Makan Kaya Vitamin Paling Pas Untuk Tingkatkan Imun di Musim Hujan

Jakarta (26/01/21) – Peningkatan curah hujan yang terjadi sejak awal bulan Januari 2021 ini membuat masyarakat sulit mendapatkan sinar matahari yang efektif untuk meningkatkan imunitas tubuh. Hal tersebut disebabkan karena sinar matahari mampu mengaktifkan pro-vitamin D yang terdapat pada lapisan kulit manusia menjadi vitamin D yang dipercaya berpengaruh terhadap sistem kekebalan tubuh.

Mahasiswa KKN Undip Tim I 2021 berinisiatif untuk membuat menu makan kaya vitamin yang sangat cocok untuk dilakukan di rumah selama masa pandemi covid-19 seperti saat ini. Selain mampu meningkatkan imunitas tubuh, menu makan ini dipercaya mampu menurunkan berat badan secara efektif dalam jangka waktu singkat bila diterapkan secara rutin. Pemenuhan angka kecukupan gizi pada menu ini disesuaikan dengan kalori lelaki dewasa usia 20 tahunan sebesar 2650 Kal.

Tampilan cover depan e-booklet saran menu makan kaya vitamin yang mampu meningkatkan imunitas tubuh melalui makanan
Tampilan depan e-booklet ‘Saran Menu Makan Kaya Vitamin’ (Pribadi)

Program saran menu makan kaya vitamin ini dibuat dalam bentuk e-booklet sehingga dapat diakses oleh publik dengan mudah serta tidak terbatas oleh waktu dan tempat. Tautan e-booklet dapat diakses melalui link berikut ini:

Program ini diharapkan mampu meningkatkan kesadaran masyarakat akan hidup sehat mulai dari menjaga pola makan dengan mengonsumsi makanan bergizi seimbang. Hal ini juga dapat menjadi alternatif solusi atau sebagai tindakan pencegahan dari masalah kesehatan gizi, yakni obesitas.

Selain itu, program ini diharapkan kedepannya mampu dilaksanakan secara berkelanjutan demi menunjang program pengembangan berkelanjutan atau SDGs’, khususnya tujuan ke 3 yakni kesehatan dan kesejahteraan yang baik (good health and well-being).

Penulis: Marina Ningsih
Dosen Pembimbing: Dr. Ana Silviana, S.H., M.Hum.