UMKM Tahu dan Tempe Sopo Joyo di Kendalrejo

Pada Hari Rabu Tanggal 26 Juli 2017 Kami Tim II KKN Undip Desa Kendalrejo Kecamatan Petarukan Kabupaten Pemalang mengunjungi salah satu UMKM yang ada di Desa Kendalrejo yaitu Tahu dan Tempe Sopo Joyo,

Saat kami datang ke tempat, kami semua disambut dengan hangat oleh pemilik dari pabrik tahu dan tempe itu, kami disambut oleh Bapak Sugeng sebagai pendiri dan anaknya yang ikut membantu dalam kegiatan sehari hari dari Bapak Sugeng

Pabrik tahu tempe ini sudah berdiri sejak Tahun 1983 dan hingga saat ini pabrik ini masih aktif dalam pembuatan tahu dan tempe. Saat ini pabrik ini memperkejakan kurang lebih 4-5 orang pekerja tergantung dari banyaknya pembuatan tahu tempe itu sendiri.

Pabrik ini pada tahun 1998 sempat mengalami kesulitan ekonomi dikarenakan adanya Krisis Moneter yang melanda Indonesia pada tahun itu, Kata bapak Sugeng “dulu pada sekitar tahun 1998 kami sempat mengalami kesulitan karena bahan baku pembuatan naik sangat drastic, tetapi kami dapat mengatasinya dan dapat bertahan sampai sekarang”.

Setelah sedikit banyak Bapak Sugeng bercerita tentang berdirinya pabrik hingga sekarang, kami diperilahkan untuk melihat aktivitas yang sedang berjalan didalam pabrik, disana kami melihat proses pembuatan tahu tempe menggunakan alat yang tersedia, mulai dari proses penggilingan hingga proses penggorengan.

Tahu dan tempe yang telah jadi ini biasanya akan diambil oleh orang yang sudah menjadi pelanggan, nantinya pelanggan itu akan datang sendiri ke pabrik untuk mengambilnya, dan sebagian tahu tempe akan dijual langsung ke pasar oleh pemilik pabrik tahu dan tempe ini.

Setelah kami berkeliling pabrik kami menanyakan harapan dari  Bapak Sugeng akan pabrik ini, Bapak Sugeng hanya ingin pabrik ini berjalan seperti biasa dan tidak menginginkan pengembangan lebih lanjut karena bapak juga sudah tua, dan mungkin nanti akan diturunkan kepada anaknya, jika anaknya mau, kalau tidak ya tidak apa apa.

Ketika sudah merasa cukup kami berpamintan pulang dan berfoto bersama.