Tingkatkan Imun Tubuh dengan Jagoan Lokal
Desa Karangmalang (31/07), Edukasi masyarakat RT 04 RW 08 untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh dalam rangka pencegahan virus covid-19. Data kasus positif covid-19 menunjukkan adanya kenaikan secara signifikan dalam tiga bulan terakhir. Anjuran untuk menjaga sistem kekebalan tubuh merupakan salah satu upaya dalam pencegahan terpaparnya covid-19. Mahasiswa KKN Tim II Tahun Akademik 2020/2021 dari program studi Teknik lingkungan melakukan edukasi kepada warga RT 04 RW 08 mengenai sistem kekebalan tubuh dan kandungan antioksidan pada empon-empon.
Empon-empon merupakan rimpang yang digunakan sebagai bumbu dapur ataupun ramuan tradisional. Ramuan tradisional empon empon dilakukan secara turun temurun, sehingga pengetahuan mengenai manfaat, dosis, dan efek samping dari setiap empon empon tidak diketahui pasti oleh masyarakat. Kegiatan edukasi tersebut dilakukan dengan melakukan sosialisasi dan membagikan buku saku manfaat dan efeksamping rimpang kepada masyarakat. Kegiatan tersebut berlangsung dari tanggal 31 Juli hingga 02 Agustus 2021.
Edukasi empon empon temulawak, jahe, kunyit dan serai deilakukan melalui sistem door to door. Hal ini dikarenakan tidak semua warga RT 04 RW 08 memiliki media elektronik yang dapat menunjang kegiatan sosialisasi secara online. Dalam melakukan edukasi melalui sosialisasi door to door, digunakan alat bantu berupa buku saku yang berisi manfaat, dosis, efek samping dan beberapa resep ramuan tradisional serta pemberian sampel salah satu ramuan tersebut. Hal ini dimaksudkan agar ketika kegiatan KKN selesai, masyarakat masih bisa membuat ramuan dengan membuka kembali buku saku tersebut dan menyesuaikan dengan kondisi Kesehatan masing-masing. Kegiatan sosialisai mengenai edukasi empon-empon sebagai peningkat sistem imun dilakukan dari tanggal 31 Juli 2021 hingga 02 Agustus 2021.
“Ramuan temulawaknya enak, anak-anak bisa minum tanpa harus dipaksa, cocok untuk minuman penambah nafsu makan juga” ucap Ibu Muzaroah, salah satu warga RT 04 RW 08.
Kegiatan KKN ini diharapkan dapat memberikan pemahaman kepada warga RT 04 RW 08 Desa Karangmalang bahwa setiap empon-empon memiliki karakteristik, manfaat, dan efek samping. Sehingga sebagai konsumen atau orang yang mengkonsumsi empon empon dapat lebih selektif sesuai dengan kondisi kesehatan tubuh masing-masing.
Penulis : Ziyadatul Husna (Program Studi Teknik Lingkungan)
Editor : Nikie Astorina YD, SKM, M. Kes
#undip
#KKNTimllPeriode2021
#p2kknundip
#lppmundip