Manfaatkan Limbah Pertanian, Mahasiswa KKN UNDIP Edukasikan Jerami Padi Fermentasi sebagai Alternatif Pakan Ternak
Boyolali (06/02/2022) – Berdasarkan website Kelurahan Wates sebagian besar warga wates berprofesi sebagai petani yaitu 441 orang petani dan 272 orang buruh tani. Sebagian besar tanah dijadikan sebagai sawah sehingga banyak diperoleh sisa pertanian yaitu jerami padi. Jerami padi dapat gunakan sebagai pakan ternak dan mengatasi kekurangan pakan saat musim kemarau. Jerami padi memiliki serat kasar yang tinggi akibatnya kecernaan menjadi rendah. Jerami padi dapat diolah menjadi fermentasi jerami padi yang berfungsi untuk menurunkan serat kasar dan meningkatkan kecernaan. Peningkatan nilai kecernaan dapat mengoptimalkan pertambahan bobot badan ternak. Pengetahuan masyarakat tentang pengolahan jerami padi dengan teknologi fermentasi masih kurang untuk itu perlu dilakukan edukasi tentang cara dan manfaat pembuatan jerami padi fermentasi untuk pakan ternak ruminansia.
Berdasarkan uraian diatas Alfiana Listia Rahayu (21) Mahasiswa Ilmu Peternakan membuat kegiatan edukasi pembuatan jerami padi fermentasi untuk pakan ternak melalui poster dan video. Kegiatan ini dilaksanakan pada hari Sabtu, 5 Februari 2022 di RT 14 / RW 03 Wates, Simo, Boyolali, Jawa Tengah dan diikuti oleh warga RT 14/RW 03 Wates. Pelaksanaan kegiatan dilakukan secara daring melalui WA grup dan door to door untuk menghindari terjadinya kerumunan.
Media penyampaian yang digunakan yaitu poster dan video. Poster berisi tentang manfaat keuntungan penggunaan jerami padi fermentasi dan tutorial cara pembuatan jerami padi fermnetasi. Video berisi tentang cara pembuatan jerami padi fermentasi dimana video diupload di Youtube selanjutnya disebarkan pada warga melalui WhatsApp Grup. Kegiatan ini bertujuan agar limbah pertanian dapat dimanfaatkan secara optimal untuk pakan ternak dan warga mengetahui tentang jerami padi fermentasi serta mengetahui cara pembuatannya. Pelaksanan kegiatan ini mendapatkan respon yang psotif dari peserta kegiatan. “informasi tentang pembuatan jerami padi fermentasi sangat berguna, biasanya saya memberikan jerami padi pada ternak saya secara langsung tanpa pengolahan nanti saya akan mencoba membuat jerami padi fermentasi untuk pakan ternak saya” Ujar Bapak Sudarto Warga RT 14/RW 03 Wates.
Penulis : Alfiana Listia Rahayu
Editor : Abdi Sukmono, S.T., M.T.