Tingkatkan Home Industry, Mahasiswa KKN TIM 1 UNDIP Tahun 2021/2022 Melakukan Pendampingan dan Sosialisasi Mengenai Pengelolaan Home Industry Pembuatan Roti di Dukuh Beji, Desa Jatingarang

Sukoharjo, Desa Jatingarang (03/2/2022) – Home Industry adalah rumah usaha produk barang atau juga perusahaan kecil. Dikatakan sebagai perusahaan kecil karena jenis kegiatan ekonomi ini dipusatkan di rumah. Home industry dapat juga diartikan industri rumah tangga karena termasuk dalam kategori usaha kecil yang dikelola keluarga. Peran home industry sangat penting dalam memperdayakan masyarakat agar memiliki kemandirian dalam bidang ekonomi.

Banyak sektor ekonomi yang mengalami kesulitan pada saat terjadinya pandemi Covid-19, salah satunya yaitu home industry. Pada awal pandemi Covid-19 tingkat produktivitas dari home industry sempat mengalami penurunan. Salah satu industri makanan yaitu industri makanan roti Rendy Bakery di Dukuh Beji. Industri rumah tangga ini merupakan industri mikro dengan karakteristik minim dalam kepemilikan modal, dalam industri pembuatan roti ini sering mengalami hambatan dalam mengembangkan usahanya, termasuk dalam pemasaran produk (adanya keterbatasan sarana promosi). Industri makanan merupakan penopang pertumbuhan ekonomi, sehingga peranannya masih perlu ditingkatkan dalam membantu pertumbuhan ekonomi. Dengan demikian, Mahasiswa KKN Tim 1 Tahun 2021/2022 UNDIP, Fitri Lestari menjalankan program “Pendampingan dan sosialisasi mengenai pengelolaan home industry pembuatan roti”. Peran home industry sangat penting sehingga perlu untuk ditingkatkan dan dikembangkan untuk membantu pertumbuhan ekonomi masyarakat.

Sasaran program ini adalah pemilik home industry Roti Rendy beserta ibu-ibu PKK Dukuh Beji, Kelurahan Jatingarang, Kecamatan Weru, Kabupaten Sukoharjo. Kegiatan Pendampingan dan sosialisasi mengenai pengelolaan home industry pembuatan roti ini dilaksanakan pukul 18.00 WIB – selesai. Kegiatan yang dilakukan yaitu melakukan sosialisasi dan edukasi mengenai pengelolaan home industry dan pentingnya media sosial sebagai sarana promosi serta dilakukan pendampingan dalam pembuatan roti dan pembuatan akun media sosial instagram sebagai sarana promosi. Kegiatan berjalan dengan baik dan lancar, serta masyarakat sangat berantusias dan semangat dalam mengikuti kegiatan. Hasil yang diharapkan dalam program ini yaitu terciptanya semangat jiwa wirausaha di Dukuh Beji. Masyarakat juga diharapkan dapat lebih memaksimalkan dalam memanfaatkan media sosial sebagai sarana promosi.

Pada umumnya, pelaku kegiatan ekonomi yang berbasis di rumah adalah keluarga itu sendiri dengan mengajak orang di sekitarnya sebagai karyawan. Meskipun dalam skala kecil, namun kegiatan ekonomi ini secara tidak langsung membuka lapangan pekerjaan untuk sanak saudara ataupun tetangganya. Dengan begitu, perusahaan kecil ini membantu program pemerintah dalam mengurangi pengangguran, otomatis jumlah penduduk miskin pun akan berangsur menurun.

Penulis: Fitri Lestari

Dosen Pembimbing Lapangan: Eva Annisa, S.Farm., Apt.

Lokasi KKN: Desa Jatingarang, Kecamatan Weru, Kabupaten Sukoharjo, Jawa Tengah