MENGGEMPARKAN!! MAHASISWA KKN TIM II UNDIP BERHASIL MEMBUAT INOVASI : BISKOEAT DAN RELAWAN ANTINARKOBA DI KELURAHAN KARANGANYAR GUNUNG
Karanganyar Gunung, Semarang (29/7). Program multidisiplin dengan tema “Program Pemberdayaan Pemuda dalam Rangka Pencegahan Penyalahgunaan Narkoba” telah dilaksanakan oleh mahasiswa dengan nama Reza Lailul Farobi (FSM), Riangger (FISIP), Gabriela Wina Ayu Pramesti (FPP), Oktafilla Zahra Putri Santoso (FPP), Leoni Bunga Intan Syifa Ismailia (FISIP), Rhima Rismiyati Rachman (FPIK), dan Resa Yudhiansyah (FPP) dari TIM KKN II UNDIP T.A. 2021/2022 yang bertugas di kelurahan Karanganyar Gunung, Kecamatan Candisari, Kota Semarang. Program ini dilaksanakan pada Balai Kelurahan Karanganyar Gunung dari pukul 18.30 hingga 21.10 tanggal 29 Juli 2022.
Narkoba merupakan zat yang jika diminum, dihirup, ditelan atau disuntikkan dapat berpengaruh pada kerja otak dan menyebabkan ketergantungan. Berdasarkan Undang-Undang Narkoba Nomor 35 TAhun 2009 tentang Narkotika, narkoba dibagi menjadi 3 jenis yaitu narkotika, psikotropika, dan zat adiktif lainnya. Narkoba masih menjadi hal yang perlu diperhatikan dalam masyarakat terutama dikalangan anak-anak dan remaja. Penyalahgunaan narkoba saat ini tidak memandang strata social masyarakattetapi telah menyebar diseluruh kalangan. Salah satu penyebab dari penyalahgunaan narkoba adalah perkonomian yang buruk. Berdasarkan data yang diperoleh ditemukan 6 korban yang telah menggunakan narkoba di Kelurahan Karananyar Gunung di beberapa RW. Bahaya dari narkoba sendiri tidak hanya pada fisik tetapi juga bagi mental penggunanya. Pecandu narkoba juga dapat membahayakan keluarga dan juga masyarakat sekitarnya.
Banyaknya kasus penyalahgunaan narkoba dapat juga mengancam keberlangsungan hidup dan juga kerusakan bagi generasi selanjutnya. Penggunaan narkoba dalam pengawasan seperti bidang pengobatan masih diperbolehkan, tetapi akan sangat merugikan juga dipergunakan tanpa pengendalian dan pengawasan yang ketat. Hal yang dapat dilakukan sebagai mahasiswa dalam hal ini adalah dengan memberikan sosialisasi dan juga pelatihan terkait bahaya narkoba dan penanganannya kepada anak-anak dan remaja. Selain itu, adanya sosialisasi untuk orang tua agar lebih memperhatikan jajanan dan makanan yang di beli oleh anak-anaknya. Banyaknya kasus sisipan narkoba pada jajanan anak-anak memerlukan pengawasan lebih agar tidak semakin banyaknya korban pengguna dan pecandu narkotika dikalangan anak-anak dan remaja
Dari hal tersebut, maka digelarlah “Program Pemberdayaan Pemuda dalam Rangka Pencegahan Penyalahgunaan Narkoba” dengan kronologi sebagai berikut:
Pada tanggal 5 Juli 2022 pukul 10.00 dilakukan survei kepada Pak Eko selaku Bhabinkamtibnas Kelurahan Karanganyar Gunung. Pada kesempatan tersebut Pak Eko menjelaskan mengenai narkoba dan kriminalitasnya di wilayah Karanganyar Gunung. Kemudian pada tanggal 29 Juli pukul 18.30 dilakukanlah program Program Pemberdayaan Pemuda dalam Rangka Pencegahan Penyalahgunaan Narkoba yang dihadiri 16 orang. Kegiatan ini diawali dengan penjelasan mengenai narkoba kepada para remaja dan karang taruna. Materi yang disampaikan ialah mengenai relawan narkoba serta teknik-teknik dalam menjadi relawan (Komunikasi, Media Sosial, dan Presentasi). Kegiatan dilanjutkan dengan deklarasi relawan anti-narkoba.
Para peserta sangat antusias dalam kegiatan tersebut. Terpantau banyak pertanyaan yang diajukan oleh para pemuda. Harapan dari mereka ialah agar kegiatan pelatihan relawan narkoba dapat lebih diperdalam lagi dan dipantau secara berkala. Selain itu program multidisplin yang dijalan oleh Tim II KKN Kelurahan Karanganyar Gunung yaitu Program Pencegahan Stunting
Selain itu TIM KKN Karanganyar Gunung juga mengadakan kegiatan dengan tema stunting.
Semarang (5/8/2022) Permasalahan stunting di Indonesia menjadi salah satu permasalahan utama yang harus segera diatasi, untuk itu Tim II KKN Undip di Kelurahan Karanganyar Gunung melakukan kegiatan pencegahan stunting. Kegiatan ini direalisasikan melalui program “Pembuatan Biskuit Anti-Stunting Berbasis Tepung Porang dan Oatmeal”
Pelaksanaan program biskuit antistunting dilaksanakan pada pukul 09.00 – 10.45 di Balai Kelurahan Karanganyar Gunung serta dihadiri oleh 12 ibu – ibu beserta dengan buah hatinya. Program ini terdiri dari dua agenda kegiatan yaitu penyampaian materi singkat dan pembagian biskuit kepada ibu – ibu di Kelurahan Karanganyar Gunung. Penyampaian materi dilakukan oleh Resa Yudhiansyah (21) dan Gabriela Wina Ayu Pramesti (21) yang berisikan mengenai penjelasan singkat kandungan tepung porang dan oatmeal sebagai bahan dasar pembuatan biskuit antistunting dan tutorial pembuatan biskuit antistunting.
Biskoet merupakan biskut yang dibuat dengan penambahan Tepung porang dan oatmeal. Tepung terbuat dari umbi porang yang merupakan salah satu komoditas umbi di Indonesia yang masih sangat jarang dimanfaatkaan sebagai baaahan dasar pangan. Tepung porang berpotensi sebagai bahan dasar pembuataan biskuit karena kandungan mineral yang tinggi, glukomanan, serat, dan protein yang sangat dibutuhkan tubuh sehingga kebutuhan gizi dalam tubuh menjadi terpenuhi selain itu kandungan serat yang tinggi dapat mencegah diare pada ibu hamil. Pembuatan biskuit antistunting ini juga dikombinasikan dengan oatmeal dengan tujuan untuk membuat tekstur biskuit semakin renyah serta memberikan rasa kenyang. Penambahan oatmeal jugaaa bermaanfaat untuk merawat pencernaan, mencegah sembelit, menjaga sistem kekebalan tubuh, dan mengatasi GERD.
Kegiatan dilanjutkaaan dengan pembagian biskuit dan resep biskuit yang terdapat pada buku resep anti-stunting kepada ibu – ibu yang dilakukan oleh teman – teman kkn tim II Undip. Pembagian biskuit ini bertujuan untuk mengenalkan secara langsung ke ibu – ibu produk biskuit“ Biskoeat” sehingga ibu – ibu dapat mencoba dan merasakan langsung tekstur dan rasa dari “Biskoeat” Harapan dilaksanakan program selain meningkatkan upaya pencegahan antistunsting program ini juga dapat meningkatkan pemanfaatkan umbi porang sebagai bahan dasar pembuatan makanan
Penulis:KKN TIM II UNDIP 2022 Kelurahan Karanganyar Gunung
Dosen Pembimbing Lapangan: Farid Agushybana, SKM, DEA, Ph.D
Tag : #KecamatanCandisari #KelurahanKaranganyarGunung #KKNTIMIIPeriode2022 #p2kknundip #lppmundip #undip #kknundip #faridagushybana