Tingkat Konsumsi Susu Masih Rendah, Mahasiswa UNDIP Lakukan Edukasi Pentingnya Minum Susu Sejak Dini

fotbar-di-dpn

Temanggung (23/07), Mahasiswa KKN TIM II 2021/2022 Universitas Diponegoro melakukan edukasi pentingnya minum susu sejak dini kepada anak-anak di RA Masyitoh Purwosari, Kranggan Temanggung pada hari sabtu 23 Juli 2022. Kegiatan ini dilaksanakan dengan tujuan meningkatkan minat konsumsi susu dan membiasakan anak-anak minum susu.

Susu bermanfaat bagi manusia karena mengandung zat gizi tinggi meliputi karbohidrat, protein, lemak, vitamin dan mineral. Oleh karena itu, Indonesia menetapkan 1 Juli menjadi Hari Susu Nasional melalui Keputusan Menteri Pertanian No. 2182/KPTS/PD.420/5/2009 yang bertujuan meningkatkan kesadaran masyarakat atas pentingnya minum susu m, meningkatkan konsumsi minum dan mendorong percepatan pengembangan industri sapi perah nasional. Sayangnya kampanye tersebut belum sampai ke seluruh masyarakat Indonesia sehingga saat ini konsumsi susu Indonesia masih tergolong rendah. Konsumsi susu nasional menurut Badan Pusat Statistik pada tahun 2021 yaitu 16,27 kg/kapita/tahun. Jumlah tersebut masih tergolong rendah dibandingkan negara ASEAN lainnya seperti Malaysia, Myanmar dan Thailand.

Desa Purwosari merupakan salah satu daerah yang memiliki tingkat konsumsi susu yang masih tergolong rendah, terlihat dari kesadaran tentang pentingnya minum susu yang kurang. Hal tersebut mendorong Dina Aprilia Arum Sari (21) mahasiswa jurusan Peternakan KKN TIM II 2021/2022 Universitas Diponegoro melakukan edukasi pentingnya minum susu sejak dini di RA Masyitoh Purwosari pada hari Sabtu 23 Juli 2022.

penyuluhan-susu
bagi-leaflet

Kegiatan sosialisasi dilakukan dengan diawali senam bersama kemudian pemaparan materi pentingnya minum susu pada anak-anak dan dilanjutkan dengan pembagian susu pasteurisasi. Susu pasteurisasi merupakan olahan dari susu segar dengan cara pemanasan dalam suhu tertentu selama beberapa waktu untuk mematikan bakteri patogen. Selain itu, dilakukan pembagian leaflet dan pengetahuan tentang pentingnya minum susu sejak dini serta pemasangan poster di gedung RA Masyitoh.

fotbar

Selama berlangsungnya kegiatan sosialisasi anak-anak terlihat sangat antusias begitu pula dengan guru serta orang tua wali murid yang menyambut dengan baik kegiatan sosialisasi yang dilakukan. “Kunjungan KKN Undip Semarang ke RA telah memberikan ilmu dan wawasan mengenai susu sehingga anak-anak tau manfaat susu yang telah disampaikan. Kami ucapkan terima kasih pada bantuan susu yang telah diberikan, semoga ke depannya anak siswa-siswi kami semakin menambah suka terhadap susu yang harus dikonsumsi oleh kita” ujar Supartini Kepala RA Masyitoh.

Penulis:
Dina Aprilia Arum Sari
Program Studi S1 Peternakan
Fakultas Peternakan dan Pertanian
Universitas Diponegoro
Dosen pembimbing: Muhyidin S. Ag., M. Ag. MH