Mengenalkan GEMARIKAN (Gerakan Memasyarakat Makan Ikan) di SDN Tepus Desa Somorejo, untuk Meningkatkan Kualitas Pangan di Desa Somorejo, oleh Mahasiswa KKN TIM II Universitas Diponegoro 2022
Indonesia merupakan negara dengan perairan yang sangat luas, bahkan dibandingkan dengan daratannya. Potensi perairan yang luas tersebut menjadikan Indonesia memiliki beragam jenis ikan, baik yang dapat di konsumsi maupun tidak. Seharusnya dengan kekayaan alam tersebut, kita sebagai masyarakat Indonesia harus mampu dalam memanfaatkannya. Contoh sederhana dalam pengolahan ikan untuk berbagai macam masakan. Gerakan Memasyarakatkan Makan Ikan (GEMARIKAN) merupakan upaya pemerintah dalam meningkatkan gizi masyarakat Indonesia, karena ikan memiliki kandungan gizi yang sangat baik bagi tubuh manusia. Berbagai kandungan gizi seperti protein, omega-3, lemak tak jenuh dapat mengurangi resiko serangan jantung dan stroke.
Somorejo (19/7) Mahasiswa KKN TIM II Universitas Diponegoro telah melakukan sosialisasi di kelas VI SDN Tepus mengenai baiknya ikan untuk tubuh manusia. Hal sederhana yang dikenalkan oleh mahasiswa KKN contohnya kandungan gizi yang dikandung oleh ikan, mengenal ikan yang segar dan tidak serta memberi contoh produk olahan ikan. Produk olahan ikan yang kami kenalkan yaitu ‘nugget ikan patin’. Nugget merupakan makanan yang sangat disukai oleh banyak anak-anak, terutama anak dalam masa pertumbuhan, oleh karena itu dengan adanya olahan nugget ikan ini diharapkan anak-anak tidak bosan dalam mengkonsumsi ikan yang hanya diolah dengan cara itu-itu saja.
Penyampaian materi dilakukan dengan cara memutarkan video tentang GEMARIKAN dan menjelaskan kandungan gizi pada ikan. Selain itu, KKN Universitas Diponegoro juga menempelkan poster GEMARIKAN yang berisi tentang pentingnya mengkonsumsi ikan. Output dari kegiatan ini adalah stiker, poster dan nugget.
Penulis : Sekar Putri Atami (26010119130082), Sumberdaya Akuatik, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan
Lokasi : Desa Somorejo, Kecamatan Bagelen, Kabupaten Purworejo, Jawa Tengah
Dosen Pembimbing Lapangan : Yayuk Endang Irawati, S.S, M.A
KKN TIM II TAHUN 2021/2022