Mahasiswa KKN UNDIP Memperdayakan UMKM Kopi Lokal Banyubiru Dengan Melakukan Perbaikan Kualitas Branding dan Tindak Lanjut di Marketplace Shopee

IMG-20220708-111003

Kabupaten Semarang(13/7/2022) – Banyubiru merupakan sebuah desa yang terletak di Kecamatan Banyubiru Kabupaten Semarang, Jawa Tengah. secara geografis tersusun atas pegunungan di sebelah selatan dan Danau Rawa Pening di bagian Timur Laut. Untuk menuju ke Banyubiru ada 2 pintu utama yaitu dari Ambarawa dan Salatiga. Selain itu ada juga jalan tembus dari arah Magelang melalui Kecamatan Jambu.

Di Desa Banyubiru memiliki UMKM unggulan yaitu salah satunya “Kopi Pantjoer”. UMKM kopi ini yang dijual produknya berupa kopi robusta. Dengan letak geografi desa banyubiru yang dikelilingi pegunungan dan letak perkebunan berada di Dusun Pancur yang berada pada ketinggian 650 mdpl sehingga dalam kondisi dan ketinggian tersebut cocok untuk di tanam kopi robusta.

UMKM Kopi Pantjoer yang berada di Dusun Pancur berdiri sejak 2019 yang didirikan oleh Mas Anto dan Mas Wawan. Usaha ini berjalan ketika dalam masa pandemi covid 19. untuk sektor penjualan dari kopi pantjoer ini masih di sekitaran Desa Banyubiru dan di setorkan di warung kelontong sekitar Daerah Banyubiru.

Jangkauan pemasaran yang kurang luas maka dari Mahasiswa KKN Tim II Universitas Diponegoro melakukan perbaikan kualitas branding dan tindak lanjut di marketplace shopee. perbaikan kualitas branding dilakukan dengan menyiapkan dokumentasi foto sebagai bahan media branding produk.
berikut merupakan hasil dari pengambilan foto untuk perbaikan bahan media branding:
1. Biji Kopi Yang Sedang Di Jemur

IMG-0450

2. Mesin Roasting Kopi di Area Produksi Kopi

IMG-0569

3. Memasukan Biji Kopi Ke Mesin Roasting

IMG-0587

4. Kontrol Proses Roasting

IMG-0608

5. Biji Kopi Setelah di Roasting

IMG-0633

6. Foto Produk Yang Sudah Siapkan di Pasarkan

IMG-0644

IMG-1506

Melakukan tindak lanjut memasarkan produk di marketplace shopee dan menggunakan dokumentasi foto hasil dari perbaikan. berikut merupakan hasil dari tindak lanjut di marketplace shopee:
1. Menambahkan Foto Produk di Shopee

Screenshot-486

Screenshot-487

Penulis: Angga Amalul Ahli
Dosen Pembimbing Lapangan : Daud Samsudewa S.Pt., M.Si., Ph.D
Lokasi KKN : Desa Banyubiru, Kecamatan Banyubiru, Kabupaten Semarang