Kurangnya Minat Pasar Produk Garam Rebus, Mahasiswa KKN Tematik UNDIP mendampingi Koperasi Mekarsari dalam Bazar UMKM BRI Tegal
BREBES- Bank Rakyat Indonesia cabang Tegal telah mengadakan Bazar UMKM (16/7) dengan tujuan untuk menyalurkan dukungan BRI terhadap UMKM yang ada di sekitar Kota tegal sampai dengan Brebes. Kegiatan ini menghimpun para UMKM untuk menunjukkan produk yang dimiliki sekaligus membantu proses pemasaran produk agar lebih dikenali oleh masyarakat.
Koperasi Mekar Sari Sejahtera merupakan kumpulan produsen garam rebus yang bertempat di Kabupaten Brebes, tepatnya di Desa Kaliwlingi. Koperasi Mekar Sari Sejahtera ini beranggotakan 22 orang yang diketuai oleh Ibu Dayuni. Seluruh anggota Koperasi Mekar Sari Sejahtera merupakan produsen garam tebus, termasuk Ibu Dayuni. Ibu Dayuni didampingi oleh mahasiswa KKN Tematik Universitas Diponegoro melakukan pameran produk garam rebus pada kegiatan Bazar UMKM yang diadakan di Kota Tegal ini.
Dalam pameran dan Bazar UMKM ini, Ibu Dayuni dibantu oleh Mahasiswa KKN mempromosikan dan menampilkan beberapa produk olahan dari garam rebus. Produk olahan yang dipamerkan berupa garam rebus kemasan, bomb salt (garam pengharum ruangan yang dipadatkan), foot salt (garam rendam kaki), serum bittern (serum kesehatan untuk meredakan beberapa penyakit), garam kelor (olahan garam rebus dengan kandungan daun kelor.
Mahasiswa KKN Tematik UNDIP yang berjumlah 10 orang, terbagi menjadi 3 kelompok untuk membantu proses pemasaran produk olahan garam rebus ini dengan direct sales kepada para pengunjung serta mempromosikan langsung melalui stand penjualan.
“Diharapkan dengan acara ini dapat meningkatkan pengetahuan masyarakat umum mengenai keunggulan garam rebus dan macam-macam inovasi produk diversifikasinya sehingga dapat meningkatkan pendapatan produsen garam rebus terutama di Desa Kaliwlingi” Ujar Ibu Dayuni selaku ketua Koperasi Mekar Sari Sejahtera.
Penulis : Armeilia Ardiva Isabella