Cegah Stunting! Mahasiswi KKN Tematik UNDIP Memberikan Edukasi Makanan Bergizi Dengan Harga Ekonomis Pada Siswa-Siswi SMP Ma’arif Tegalsambi Jepara

Jepara (20 November 2022) – Alsela Tia Tsamaradhia, seorang mahasiswi KKN Tematik Jepara Universitas Diponegoro 2021/2022 melihat permasalahan bahwa tingginya kasus stunting yang terjadi di desa Teluk Awur. Oleh karena itu, perlu adanya pendampingan pada remaja. Mahasiswa melakukan sosialisasi terkait apa saja “Makanan Bergizi dengan harga Ekonomis” dan pemberian edukasi melalui lembar balik saat kegiatan expo di SMP Ma’Arif. Pemaparan edukasi dan pembuatan lembar balik  ditujukan untuk remaja SMP Ma’Arif agar mudah mengetahui olahan makanan bergizi dengan harga ekonomis.

Dalam lembar balik ini, berisi pengertian makanan bergizi, fungsi, penyakit yang timbul jika tidak makan makanan bergizi, komponen makanan bergizi, dan vitamin apa saja yang terkandung dalam makanan. Pada lembar kedua berisi beberapa olahan makanan bergizi dengan harga ekonomis. Mengapa bisa dikatakan dengan harga ekonomis? Karena bahan-bahan yang terkandung dalam makanan tersebut cukup dikatakan sebagai bagian dari makanan bergizi. Seperti puding jagung, jagung sendiri mengandung karbohidrat dan terdapat susu yang termasuk protein. Kedua terdapat sandwich, bahannya terdiri dari roti tawar yang mengandung karbohidrat, lalu ada sayur-sayuran, dan telur yang mengandung protein. Gambar olahan makanan terakhir yaitu rolade telur, terdiri dari telur yang mengandung protein dan wortel yang termasuk kedalam sayur.

Kegiatan tersebut dimulai dari sosialisasi dengan siswa-siswi SMP Ma’Arif Tegalsambi, mereka sangat antusias dengan adanya sosialisasi tersebut, dan sesi terakhir ditutup dengan penayangan video yang terkait dengan makanan bergizi. Setelah itu terdapat sesi tanya jawab sebagai review dari pembahasan yang sudah dijelaskan oleh mahasiswa KKN Tematik Jepara.

Harapan setelah adanya program ini, para siswa-siswi dapat sadar akan pentingnya makanan bergizi yang wajib untuk dikonsumsi sesuai dengan aturan dan ketentuan yang berlaku, serta tidak perlu mengkhawatirkan mengenai biaya tiap bahan makan yang bergizi tersebut, karena tidak semua makanan bergizi itu harus dengan harga yang mahal.

Penulis                             : Alsela Tia Tsamaradhia (Akuntansi Perpajakan/Fakultas Sekolah Vokasi)

Dosen Pembimbing  : Dr. dr. Sri Winarni, M.Kes

Lokasi                             : SMP Ma’arif Tegalsambi

#p2kkn #KKNTJepara2022 #lp2kknundip #lppmundip #undip