Mengenal Usaha Rumahan di Desa Bawu

Jepara, Tim I KKN Undip Desa Bawu melakukan kunjungan ke salah satu industri rumahan yang mengolah makanan ringan. Kegiatan ini bertujuan untuk mengetahui potensi UMKM yang ada di Desa Bawu. Industri ini dimiliki oleh keluarga Bu Sarpi.
Produk usaha milik Ibu Sarpi mengolah berbagai macam makanan ringan seperti stik, pangsit, kembang goyang, ciput, yuyu, dll. Industri ini sudah berjalan selama 14 tahun dan mempekerjakan 3 orang yang merupakan ibu rumah tangga di desa Bawu. Kegiatan produksi dimulai pada pukul 8 pagi hingga jam 4 sore dengan menghasilkan sebanyak 20 kg berbagai macam jenis makanan ringan.
Keunggulan makanan ringan milik Ibu Sarpi ini adalah tidak menggunakan pewarna dan pemilihan bahan yang lebih berkualitas. Produk yang dihasilkan dipasarkan di sekitar Jepara, Batealit, dan Ngabul. Produksi hanya dilakukan apabila ada permintaan dari pelanggan. Namun untuk mengembangkan usaha ini Ibu Sarpi terkendala dengan tenaga kerja dan transportasi, hal itu dikarenakan kebanyakan warga desa bawu lebih memilih menjadi buruh pabrik karena menawarkan gaji yang lebih tinggi.