Pelatihan Pembuatan Olahan Pisang Lumer sebagai Alternatif Peningkatan Pendapatan Masyarakat
Siwalan, Pekalongan – Selasa (23/1) Mahasiswa KKN TIM I Undip tahun 2018 di Desa Tengengkulon Kecamatan Siwalan melakukan pelatihan pembuatan olahan pisang di balai desa Tengengkulon, kegiatan ini dilakukan bersama dengan pertemuan rutin anggota PKK. Melihat potensi banyaknya pohon pisang di lingkungan sekitar Tengengkulon, mahasiswa KKN berupaya untuk memanfaatkan potensi pisang yang ada. Saat ini olahan pisang yang dibuat oleh masyarakat hanya dijual langsung ataupun diolah seperti direbus dan digoreng. Pisang lumer ini merupakan olahan pisang yang dianggap memiliki nilai jual yang lebih dibanding dengan olahan pisang oleh masyarakat saat ini. Pelatihan ini diikuti dengan antusias yang tinggi oleh ibu-ibu PKK, karena selain memberikan inovasi olahan pisang, pelatihan ini bertujuan agar masyarakat dapat meningkatkan pendapatan dengan memanfaatkan potensi yang ada dilingkungan sekitar. (Editor: Aditya Kusumawati)