Pelatihan Pemasaran dan Inovasi Produk Nugget Sayur sebagai Produk Unggulan UMKM Desa Drono

Temanggung, Vitamin, zat besi,  dan protein nabati dan  merupakan komponen penting dalam tubuh manusia oleh karena itu tubuh membutuhkan asupan protein Vitamin, zat besi,  dan protein nabati  Stabil. Salah satu sumber Vitamin, zat besi,  dan protein nabati adlah buah Sayuran, dan Desa Drono, Kecamamtan Tembarak, Kabupaten Temanggung merupakan produsen sayuran didaerah terrsebut. Oleh karena itu tim pengabdian masyarakat UNDIP pada bulan Februari 2017 di desa Drono melakukan program Pendampingan Pengajaran Pembuatan Produk Pisang Sayur Khas Desa Drono sebagai Produk Unggulan UMKM Desa Drono.

Tujuan program ini adalah membuat Nugget Sayur yang dapat dijadikan pengganti Sumber Protein Nabati dan Vitamin . Kenapa nugget? Karena nugget memiliki bentuk yang menarik sehingga tidak monoton dan semua kalangan menyukainya. Nuget merupakan produk olahan makanan yang banyak disukai oleh masyarakat. kemasan yang praktis dan banyak mengandung protein menjadi kelebihan makanan ini. daya simpan nuget yang mampu bertahan cukup lama juga menjadi salah satu alasan makin meningkatnya konsumsi makanan ini.

peluang inilah yang dimanfaatkan oleh tim pengabdian masyarakat dari universitas diponegoro untuk memberikan pelatihan mengenai inovasi produk nugget sayur. dalam kegiatan pengabdian ini tidak hanya dilakukan pelatihan inovasi melainkan juga proses pemasaran pada era saat ini. Penggunaan media sosial ataupun IT menjadi fokus dalam strategi pemasaran. Pendampingan dimulai dengan sambutan dosen kemudian tim dari mahasiswa juga sudah menyiapkan bahan bahan untuk demo pembuatan dan brosur yang akan di berikan ke warga. Warga terlihat sangat antusias dan ingin mecobanya sendiri.  Dengan begitu TIM pengabdian masyarakat universitas diponegoro berharap produk ini akan menjadi produk unggulan UMKM desa Drono. Dan meningkatakan perekonomian warga