Diverisfikasi Pengolahan Pisang Pada Usaha Kecil Menengah Desa Mlowokarangtalun Untuk Meningkatkan Pendapatan Warga

Grobogan – (27/7). Tim Pengabdian Masyarakat UNDIP Tahun 2016 yang ditempatkan di Kabupaten Grobogan, Kecamatan Pulokulon, Desa Mlowokarangtalun telah menyelenggarakan kegiatan pelatihan dengan tema “Diverisfikasi Pengolahan Pisang Pada Usaha Kecil Menengah Desa  Mlowokarangtalun“. Kegiatan pelatihan ini diselenggarakan di Balai Desa Mlowokarangtalun dengan jumlah peserta 12 orang. Kegiatan ini merupakan suatu bentuk program monodisiplin yang dilaksanakan oleh mahasiswa Rio Akbar Pramanta dari Undip. Diselenggarakannya kegiatan pelatihan ini bertujuan untuk memperkenalkan kepada masyarakat khususnya ibu-ibu PKK tentang diversifikasi olahan berbahan pisang. Diharapkan dari pelatihan ini dapat menjadi sebuah ide baru untuk ibu-ibu agar lebih kreatif dalam mendirikan industri rumahan.

Peserta kegiatan menyimak pemaparan mahasiswa KKN Demo pembuatan kripik pisang dengan varian rasa. Kegiatan ini diisi dengan memberikan materi pengenalan kepada ibu-ibu mengenai olahan diversifikasi produk pisang. Pengolahan pisang ini dilakukan sebagai upaya untuk memberikan nilai tambah pada hasil perkebunan yang ada di Desa Mlowokarangtalun. Selain itu, program ini memiliki tujuan untuk meningkatkan ekonomi warga dengan cara meningkatkan daya kreatifitas industri rumahan.

Terdapat 2 sesi dalam kegiatan ini, sesi pertama diisi dengan pemaparan materi tentang diversifikasi produk olahan berbahan pisang sekaligus demo dan sesi kedua diisi dengan proses pengemasan dan tujuan pasar yang dituju.

Praktik pembuatan kripik ini berlangsung dengan lancar dan penuh antusias oleh ibu-ibu PKK Desa Mlowokarangtalun. Pada akhirnya, kegiatan ini diharapkan dapat bermanfaat bagi warga dan ibu-ibu rumah tangga di Desa Mlowokarangtalun, dan hasilnya dapat meningkatkan ekonomi warga serta meningkatkan daya saing industri rumahan yang berasal dari desa Mlowokarangtalun.