Pelatihan Pengolahan Nugget Berbahan Dasar Tempe

Nugget Tempe banyak mengandung gizi untuk perkembangan anak-anak.

PEKALONGAN-Tempe merupakan makanan khas penduduk Indonesia. Hampir setiap hari warga selalu ada bahan makanan berupa tempe. Selain enak, tempe juga banyak mengandung gizi dan protein nabati yang baik untuk tubuh.

“Tempe ini banyak mengandung protein nabati tinggi, kadang anak-anak bosen untuk diberi makanan tempe. Maka perlu , seperti nugget tempe,” Erna Dian Hermawati, Desa Sapugarut Kecamatan Buaran Kabupaten Pekalongan, pada Selasa 22 Januari 2019. Untuk bahannya berupa tempe, daging ayam atau sapi yang dicacah halus, wortel, telur dan tepung terigu. Sementara bumbunya berupa garam, bawang merah dan putih. “Bahannya mudah ditemukan di pasar dan banyak mengandung gizi untuk anak-anak,” tambahnya.