Edukasi Pada Peternak Kambing Di Desa Kebandaran Menggunakan Teknik Sanitasi Kandang

Kebandaran, Bodeh, Pemalang (03/07/19). Pada hari Rabu telah dilakukan program kerja “Edukasi Pada Peternak Kambing Di Desa Kebandaran Menggunakan Teknik Sanitasi Kandang”, program kerja tersebut merupakan pemberian edukasi terkait penggunaan teknik sanitasi kandang sebagai salah satu upaya menjaga kesehatan dan kebersihan kandang. Yang mana program ini dilakukan oleh Ruth Panjaitan dari Tim II KKN 2019, kegiatan ini ditujukan untuk masyarakat umum khususnya yang mempunyai ternak kambing. Kegiatan ini dilakukan agar masyarakat mengetahui bagaimana cara menjaga kesehatan kambing sehingga ternak yang dihasilkan kualitasnya juga meningkat baik dari segi kesehatan maupun produk yang dihasilkan.

Sanitasi merupakan sebuah program kebersihan yang bertujuan untuk mencegah masuk dan perpindahan bibit penyakit yang menyerang ternak. Cara yang dilakukan biasanya adalah pengasapan dan penyemprotan. Biasanya, sanitasi wajib dilakukan sebelum hewan ternak masuk ke dalam kandang baru. Tujuannya adalah untuk mematikan bibit-bibit penyakit yang ada di dalam kandang baru tersebut.

Saat ini, standar manajemen peternakan mensyaratkan sanitasi sebagai sebuah kewajiban. Peraturan yang berlaku dari pemerintah pun juga mengharuskan para peternak untuk melakukan sanitasi. Perusahaan juga pastinya mengharuskan sanitasi untuk menjaga kualitas produk mereka.

Semua standar dan peraturan yang berlaku terkait dengan sanitasi didasarkan pada kebutuhan masyarakat akan produk ternak yang higienis agar kandungan gizi di dalamnya terjaga dan dapat sepenuhnya dirasakan oleh tubuh, baik itu produk daging atau susu. Belum lagi, sanitasi juga mengurangi risiko penyakit pada masyarakat yang disebabkan oleh kontaminasi mikroorganisme pada produk ternak yang dikonsumsi. Apalagi, kontaminasi mikroorganisme dapat terjadi di semua titik proses produksi.