UMKM “JEMPOL” DI SOKOPULUHAN

Senin (30/1), telah diadakan pelatihan UMKM (Usaha Mikro Kecil Menengah) yaitu pembuatan bakso lele di Desa Sokopuluhan, Kecamatan Pucakwangi, Kabupaten Pati. Mahasiswa KKN tim 1 Undip Desa Sokopuluhan, mengajak warga khususnya ibu-ibu agar dapat memanfaatkan sumber daya perairan yaitu lele sebagai salah satu potensi usaha. Dalam Acara ini diikuti oleh 30 orang peserta yang bertempatkan di salah satu posko KKN di Dukuh Playon.

Sokopuluhan 1

Sokopuluhan 2

Sokopuluhan 3

Sokopuluhan 4

Pertama acara dibuka dengan perkenalan dari tim KKN Undip, kemudian dilanjutkan dengan pemaparan tujuan pelatihan. Selanjutnya salah satu mahasiswa dari tim KKN Undip menjelaskan satu persatu bahan yang digunakan untuk mebuat bakso lele yang telah disiapkan sebelumnya. Setelah penjelasan bahan baku, dilanjutkan dengan pendemontrasian pembuatan bakso lele oleh tim KKN Undip. Setelah dilakukan pendemonstrasian dan peserta sudah dirasa paham, dilanjutkan dengan pembagian kelompok untuk membuat bakso. Satu kelompok terdiri dari tiga sampai empat orang peserta, kemudian masing-masing kelompok mengambil bahan yang telah disiapkan dan selanjutnya dimulailah pembuatan bakso lele oleh para peserta. Para peserta terlihat sangat antusias, bahkan beberapa peserta sampai ada yang pulang ke rumah masing-masing jika perlu adanya alat pendukung agar mendapatkan hasil yang maksimal. Selagi para peserta membuat bakso lele, tim KKN Undip juga membagikan bakso yang sebelumnya sudah jadi ke peserta dan anak-anak yang datang. Setelah bakso lele jadi, tim KKN Undip memperkenalkan cara pembungkusan yang baik dan benar. Bakso lele yang diproduksi diberi label yang bertuliskan Bakso Lele “Jempol”. Sebelum pulang, para peserta menyempatkan foto bersama dan menunjukkan jempol mereka sebagai tanda bahwa Bakso Lele “Jempol” siap untuk disajikan. Kemudian para peserta membawa pulang hasil masakan mereka masing-masing untuk disantap bersama dengan keluarga.Para peserta merasa acara ini sangat bermanfaat, bahkan ada yang  meminta untuk dilakukan pelatihan lain agar dapat mengembangkan sumber daya manusia, sumber daya perairan maupun sumber daya lain yang dapat dikembangkan di Desa Sokopuluhan.