Menepis Kemiskinan Di Era New Normal Bersama BANGOR
Bangsri, Brebes (31/7/2020) – Mahasiswa KKN TIM 2 Universitas Diponegoro menjalankan program kegiatanb kedua dengan membuat terobosan baru di tengah pandemi pada masa Era New Normal. Meskipun berada di tengah-tengah wabah COVID-19, perekonomian masyarakat harus berjalan sebagaimana semestinya dengan tetap menerapkan protokol kesehatan.
Mahasiswa Undip yang berada di Desa Bangsri, Kecamatan Bulakamba, Kabupaten Brebes membuat terobosan baru dengan membuat produk berbahan dasarkan bawang merah. Dimana bawang merah ini menjadi salah satu potensi wilayah yang di miliki Desa Bangsri. Bawang merah ini di kelola menjadi pendamping makan yang di gemari oleh masyarakat Indonesia, yaitu Bawang Goreng dengan aneka rasa.
Bawang goreng yang di menjadi terobosoan mahasiswa KKN ini adalah dalam bentuk yang renyah dan juga dalam bentuk frozen atau bawang goreng yang bisa langsung di goreng (fast food). Rasa yang diberikan adalah rasa asin, pedas dan balado. Dimana rasa-rasa tersebut menurut survei yang dilakukan oleh mahasiswa KKN adalah yang paling banyak di gemari oleh masyarakat. Dengan memberikan sosialisasi bagaimana menuntaskan kemiskinan dengan membuat terobosan produk yang belum banyak di porduksi ini di harapkan dapat di teruskan oleh masyarakat desa Bangsri.
Selain itu, mahasiswa KKN desa Bangsri juga menggerakkan sosialisasi New Normal dengan pembuatan poster dan penempelan poster di tempat ibadah, pertokoan, dan warung makan yang biasa di datangi oleh masyarakat Desa Bangsri.
Sosialisasi ini gencar di lakukan oleh mahasiswa KKN desa Bnagsri, guna memberikan edukasi kepada masyarakat sekitar apa itu New Normal dan apa saja yang perlu di siapkan pada masa new normal ini.
Dengan adanya program kerja di atas di harapkan dapat membantu masyarakat desa Bangsri dalam menuntaskan kemiskinan dan juga dapat memahami apa itu new normal dan apa saja yang perlu di perhatikan pada saat new normal.
(Rizki Aenun Nisa, 12010117120001- Departemen Manajemen 2017 Fakultas Ekonomika dan Bisnis, Universitas Diponegoro).
Ed. Ir. Bambang Sulistiyanto, M.Agr.Sc., Ph.D., I.P.U.