Mengembangkan Ekonomi Kreatif di Tengah Pandemi Covid-19 Mahasiswa UNDIP Ajak Masyarakat Desa Podo Membuat Nugget Ikan Lele

Pekalongan (30/7), pandemi covid-19 telah membuat sebagian orang kehilangan pendapatannya bahkan tidak sedikit yang kehilangan pekerjaannya. Kondisi ekonomi masyarakat desa Podo juga tidak stabil setelah adanya pandemi covid-19 ini, beberapa masyarakat juga berputar otak untuk memenuhi kebutuhan sehari-hari mereka. Ekonomi kreatif ditengah pandemi ini sangat diperlukan dan sangat dibutuhkan teruatama untuk kalangan masyarakat menengah kebawah. Ekonomi kreatif yang bisa diterapkan ditengah pandemi ini yaitu memproduksi suatu produk makanan di rumah ataua makanan rumah yang bisa dijual maupun di konsumsi sendiri. Salah satu produk yang bisa di produksi dirumah yaitu nugget ikan lele yang berbahan dasar daging ikan lele.
Tema yang di usung pada KKN TIM II UNDIP 2021 ini yaitu “Pemberdayaan Masyarakat ditengah Pandemi Covid-19 Berbasis pada Pembangunan Berkelanjutan (SDG’s) melalui Kegiatan Kuliah Kerja Nyata”. Hal ini sesuai dengan program kerja yang telah di usung yaitu Edukasi dan Tips membuat nugget ikan lele di tengah pandemi Covid-19. Tujuan dari program ini yaitu masyarakat desa Podo mampu berinovasi dan mampu menerapkan program yang telah dilaksanakan yaitu membuat nugget ikan lele.

Target dari program ini yaitu ibu ibu PKK Desa Podo dan warga RT 01/02 Desa Podo. Pelaksanaan program ini dilaksanakan secara online dan offline, pelaksanaan secara online melalui via whatsapp yang nantinya akan di bagikan melalui group whatsapp warga desa Podo. Media online yang digunakan pada program ini yaitu booklet pembuatan nugget ikan lele, booklet tersebut berisikan langkah langkah pembuatan nugget ikan lele, daya tahan nugget ikan lele, manfaat ikan lele, dan strategi pemasaran nugget ikan lele. Pelaksanaan proram secara offline telah dilaksanakan pada minggu ke-3 bulan juli 2021, pelaksanaan secara offline dilaksanakan disalah satu rumah warga untuk mensosialisasikan pembuatan nugget ikan lele secara langsung.
Program yang telah dilaksanakan telah berjalan lancar dan diikuti secara antusian oleh warga desa Podo. Masyarakat desa podo juga sangat antusias saat sebelum dan sesudah pelaksanaan program, hal ini dapat dilihat dari banyaknya pertanyaan yang muncul dan diberikan di media online group whatssapp warga desa Podo maupun saat pelaksaan program secara langsung. Bentuk terimakasih yang diberikan masyarakat podo yaitu dengan banyaknya ucapan terimakasih karena telah diadakan program pembuatan nugget ikan lele tersebut.

Penulis : khuswatul khafifah

Dosen Pendamping Lapangan: Nissa Kusariana, SKM, M.Si

#KKNPulangKampung

#KKNPekalongan2021