IDE BISNIS SAAT PANDEMI, MAHASISWA UNDIP KENALKAN MINUMAN SEHAT SMOOTHIE !

Semarang, Kelurahan Tlogomulyo (20/07/2021) – Kegiatan sosialisasi dan pembagian produk Smoothie telah dilakukan oleh Fadia Aini Ardi, seorang mahasiswi S-1 Teknologi Pangan Universitas Diponegoro. Melalui kegiatan KKN ini, Fadia Aini Ardi mengenalkan masyarakat RT 03 RW 10 Kelurahan Tlogomulyo, Kecamatan Pedurungan, Kota Semarang mengenai minuman sehat Smoothie. Mahasiswi UNDIP ini memberikan sosialisasi mengenai manfaat smoothie, proses pembuatannya hingga dapat dijadikan sebagai peluang usaha disaat pandemi. Selain itu, mahasiswi semester 7 ini juga membagikan produk smoothie secara gratis kepada warga sekitar sebagai tester.

Dalam kegiatan pencegahan bertambahnya warga positif Covid – 19, seorang mahasiswi Universitas Diponegoro memberikan informasi mengenai Smoothie sebagai minuman sehat, alternatif olahan buah atau sayuran yang dapat meningkatkan imunitas tubuh. Smoothie merupakan minuman dari campuran buah atau sayuran yang ditambahkan dengan susu, yogurt atau madu dengan cara diblender. Smoothie memiliki rasa yang lezat, kaya akan manfaat bagi kesehatan, namun proses pembuatannya sangat mudah dan praktis sehingga cocok dijadikan sebagai ide usaha skala rumah tangga disaat pandemi seperti ini. Proses pembuatan yang sangat praktis ini membuat warga RT 03 RW 10 semakin tertarik dengan smoothie.
Smoothie yang dibuat oleh Fadia merupakan smoothie yang terbuat dari campuran buah naga, buah nenas dan yogurt, sehingga smoothie ini kaya manfaat. Adapun beberapa kandungan smoothie yaitu kaya akan antioksidan yang dapat menangkal radikal bebas, mencegah terkena penyakit jantung, diabetes, kanker dan artritis, mengandung vitamin C yang dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan juga kaya akan serat, zat besi serta mengandung prebiotik. Selain itu, Mahasiswi UNDIP ini juga memberikan informasi kepada warga mengenai waktu terbaik untuk mengonsumsi smoothie yaitu saat perut masing kosong, setengah jam sebelum sarapan dan menyarankan smoothie untuk segera dikonsumsi setelah dibuat.
Kegiatan ini dilakukan dengan cara melakukan kunjungan ke lokasi Masjid Baitul Izzah yang terletak di RW 03 RT 10, Kelurahan Tlogomulyo, Kecamatan Pedurungan secara langsung, sehingga warga dapat menikmati suguhan informasi yang menarik melalui leaflet yang telah didesain kekinian serta video tutorial yang dapat memperjelas pemahaman. Bahkan warga merasakan secara langsung kesegaran dari minuman smoothie. Smoothie yang dibuat terdiri dari campuran buah naga, nenas dan yogurt. Smoothie yang dibagikan sebanyak 29 cup kepada warga sekitar terutama dewasa dan anak – anak. Melalui kegiatan ini diharapkan masyarakat berminat untuk mencoba dan menerapkan mengonsumsi smoothie serta bisa dijadikan sebagai ide dalam usaha.
Penulis : Fadia Aini Ardi
Editor : Ari Wibawa Budi Santosa, S.T., M.T.