Tingkatkan Imun dengan Spirulina platensis di Masa Pandemi

Demak (04/08/2021), Coronavirus disease 2019 (COVID-19), yang disebabkan oleh sindrom pernapasan akut parah coronavirus 2 (SARS-CoV-2) telah mengubah kehidupan banyak orang di seluruh dunia. Selain efek virus pada fungsi biologis pada individu yang terinfeksi, banyak negara telah meluncurkan kebijakan pemerintah dengan dampak tambahan dari prosedur karantina pada kesehatan metabolisme banyak orang di seluruh dunia. Hal ini bertujuan untuk menyoroti bukti saat ini mengenai pengaruh kesehatan metabolisme untuk meningkatkan imunitas dalam tubuh dan mengurangi penyebaran COVID-19 di Indonesia.

Bertujuan untuk turut mendukung program pemerintah dalam mengurangi kasus Covid-19 di Kota Demak, mahasiswa program Kuliah Kerja Nyata Tim 2 Universitas Diponegoro tahun 2021 memberikan penyuluhan suplemen makanan Spirulina platensis. Informasi diberikan dalam bentuk poster infografis yang berisikan:

1. Pengertian Spirulina platensis adalah mikroalga hijau biru yang diklasifikasikan dalam filum Cyanobacteria. Spirulina platensis memiliki panjang 50 -500 μm, dan lebar 3–4 μm.
2. Manfaat Mikroalga ini mengandung bioaktif dengan potensi besar sebagai sumber antioksidan alami, karotenoid, asam lemak, vitamin B kompleks, vitamin E, magnesium, zat besi, selenium, dan zinc.
3. Fikosianin dari biomassa kering sel Spirulina platensis dapat diekstrak, dalam 10 gram Spirulina mempunyai kandungan 1400 mg pigmen fikosianin. Fikosianin sebagai bahan pewarna alami pada bahan pangan, produk kosmetika dan kesehatan.
4. Suplemen makanan Spirulina Platensis yang mendukung diet dan detoksifikasi dengan zat besi, beta-karoten dan antioksidan vital. S. platensis membantu sistem imun dalam melawan infeksi. S. platensis dapat diperoleh dalam bentuk powder dicampur ke makanan ataupun kapsul dan tablet.

Program ini dilaksanakan di RT02 / RW03, Kelurahan Katonsari, Kecamatan Demak, Kabupaten Demak, dan poster disebarkan di Whatsapp Grup PKK, Whatsapp Grup RT  dan warga di area Kelurahan Katonsari. Selain menyebarkan poster, mahasiswa KKN Undip Tim 2 2021 juga memberikan suplemen makana Spirulina platensis diproduksi oleh CV. Amorina Kirana Adiwarna untuk masyarakat di lingkungan Kelurahan Katonsari.

Dilaksanakannya program penyebaran poster infografis dalam kegiatan KKN Undip Tim 2 2021 ini diharapkan dapat mendukung program pemerintah Kabupaten Demak dalam mengurangi kasus Covid-19. Dengan begitu diharapkan pula dapat meningkatkan kesadaran pribadi untuk meningkatkan imunitas tubuh dan menaati protokol kesehatan yang diberlakukan.