Pengenalan Pangan ASUH (Aman Sehat Utuh Sehat) pada warga Desa Kadipaten

Kadipaten (28/7/2017) – Kegiatan pengenalan pangan ASUH ( Aman Sehat Utuh Sehat) merupakan salah satu program monodisiplin yang dimiliki oleh Tim II KKN Undip desa Kadipaten. Kegiatan ini dilakukan pada hari Rabu, 19 Juli 2017 dan Jumat 21 Juli 2017 bertempat di aula balai desa kadipaten. Kegiatan pengenalan pangan ASUH dibarengi dengan kegiatan PKK serta pertemuan kader desa. Peserta dari program pengenalan pangan ASUH yaitu ibu-ibu yang mana sangat penting peran nya dalam urusan ketersediaan pangan dalam rumah tangga.

vitri

Gambar 1. Pengenalan Pangan ASUH

Tujuan dari pengenalan pangan ASUH diharapkan masyarakat tau apa itu pangan dengan kriteria ASUH serta dapat memilah-milah panganan yang baik sehingga terhindar dari segala penyakit zoonosis dan segala macam pemalsuan dari hasil ternak berupa daging, susu dan telur. Penyakit zoonosis ini pada dasarnya adalah penyakit yang disebabkan oleh hewan ternak.

Pemalsuan hasil ternak berupa daging, susu dan telur serta penyakit zoonosis dapat mempengaruhi kesehatan konsumen dan merugikan dari segi finansial. Sehingga segala produk dari pemalsuan hasil ternak ini tidak dapat dikategorikan sebagai kriteria pangan ASUH.