Mahasiswa KKN Undip Ubah Sampah Cangkang Telur Jadi Pupuk?? Yuk Simak Caranya!

Desa Jati Kulon, (31/7) program pemberdaayaan masyarakat dalam membantu menekan penyebaran covid-19 di Desa Jati Kulon, RT 05/RW 01, Kecamatan Jati, Kabupaten Kudus. Mahasiswa KKN Tim II tahun 2021 dari Prodi Peternakan Mengadakan kegiatan Pengolahan Cangkang Telur Menjadi Pupuk Organik menyasarkan pada Ibu-ibu PKK Desa Jati Kulon. Program ini dilakukan karena Telur merupakan salah satu bahan pangan yang masif dikonsumsi oleh warga RT 05/01, sehingga menimbulkan limbah cangkang telur yang cukup banyak.

Kegiatan diawali dengan mengurus perizinan ke desa hingga ke desa lalu melakukan survei lokasi kemudian mengidentifikasi masalah yang ada di lokasi, mencari referensi dan membuat materi untuk sosialisasi dan edukasi, mengadakan penyuluhan mengenai Pengolahan Cangkang Telur Menjadi Pupuk Organik. Antusias yang besar dari warga RT 05 RW 01 Desa Jati Kulon yang tinggi dapat dilihat dari komitmen mereka untuk tetap mengolah cangkang telur menjadi pupuk yang bermanfaat bagi tanaman. “Ibu-ibu PKK sangat senang mengetahui bahwa cangkang telur dapat dijadikan pupuk yang bermanfaat bagi tanaman dan bisa dijadikan usaha”, kata Ibu Lusi selaku Ketua Dawis.

Telur adalah hasil produksi dari peternakan ayam petelur yang tinggi protein, murah, dan mudah didapatkan sehingga masyarakat Kota Kudus sering memakan produk olahan telur. Cangkang telur yang merupakan bagian terluar dari telur biasanya tidak digunakan kembali sehingga menjadi limbah yang saat ini jumlahnya sangat melimpah. Limbah cangkang telur ini ternyata masih mengandung mineral dan kalsium yang sangat tinggi yang dapat dimanfaatkan untuk memenuhi kebutuhan zat hara tanaman untuk pertumbuhan. Proses pembuatan pupuk cangkang telur ini sangat mudah, diawali dengan mengumpulksn  cangkang telur kemudian dicuci hingga bersih, dijemur di bawah sinar matahari hingga kering, lalu cangkang telur dihancurkan menjadi ukuran yang lebih kecil, dan cangkang telur dapat langsung digunakan ataupun disimpan dalam wadah tertutup.

Program ini direncanakan dengan sistem door to door, namun karena adanya peningkatan kasus Covid-19 yang menyebabkan kegiatan PPKM kegiatan tersebut dilaksanakan secara online dan dilaksanakan di Whatsapp Grup Desa Jati Kulon RT 05/Rw 01.

Selain itu, poster Pengolahan Cangkang Telur Menjadi Pupuk Organik di tempel pada Mading Pos Ronda dan pupuk organik cangkang telur di bagikan serta di aplikasikan pada tanaman di Desa Jati Kulon Rt 05/RW 01.

Penulis                         : Shafina Muthia Ufairah (23010118140192)

Editor                          : Nikie Astorina Yunita D, SKM., M.Kes

#undip #KKNTimllPeriode2021 #p2kknundip #lppmundip