Sosialisai Manfaat Penambahan Dosis Asam Amino Tryptophan ke Dalam Pakan Untuk Mengurangi Sifat Kanibalisme pada Budidaya Ikan Kerapu Kepada Pokdakan Lody di Karimunjawa Oleh Mahasiswa KKN Tematik Program MF-Kedaireka 2021



Sumber: Dokumentasi Pribadi. Foto selesai pelaksanaan sosialisasi program kepada Pokdakan Lody di Karimunjawa

Kamis, 2 Desember 2021, Fatihah Nur Hasanah Mahasiswa Departemen Akuakultur Universitas Diponegoro, melaksanakan program kerja individu KKN tematik dengan program pertama berupa sosialisasi.  Sasaran dari kegiatan sosialisai ini yaitu mitra Kelompok Pembudidaya Ikan (Pokdakan) “LODY” Karimunjawa, Kabupaten. Jepara Provinsi Jawa Tengah. Program yang dilaksanakan yakni Sosialisasi yang berjudul Manfaat Penambahan Dosis Tryptophan Dalam Pakan Untuk Mengurangi Sifat Kanibalisme Pada Budidaya Ikan Kerapu. Sosialisasi ini bertujuan agar pembudidaya mengetahui bagaimana cara menurunkan tingkat kanibalisme pada benih ikan kerapu yang dipelihara agar pembudidaya ikan tidak merugi karena sifat kanibalisme ikan Kerapu yang terlalu tinggi. Lokasi pelaksanaan KKN yang berada kepulauan karimunjawa yang kebanyakan penduduknya termasuk masyarakat pesisir yang mana komposisi profesi di sana lebih banyak bekerja disektor perikanan seperti nelayan, pembudidaya, pedagang sebagai akibat kegiatan pariwisatanya dan lainnya. Untuk menghasilkan ikan budidaya melimpah diperlukan pemeliharaan yang baik. Ikan yang dibudidayakan di keramba jarring apung ataupun keramba jaring apung bulat bertingkat kebanyakan ikan kerapu mulai dari kerapu cantik dan kerapu tikus serta ikan lainnya seperti kakap dan ikan bawal bintang. Perhatian lebih pada budidaya ikan kerapu perlu di lakukan karena dari beberapa kultivan yang dibudidayakan, ikan kerapu memiliki pertumbuhan lebih lambat dan sifat kanibalismenya paling tinggi. Ikan kerapu memang dikenal sebagai ikan yang bersifat kenibal. Perhatian khusus ini perlu dilakukan oleh kelompok pembudidaya untuk mengurangi sifat kanibalisme agar tingkat kerugian dalam kegiatan budidaya berkurang. Sayangnya, kelompok pembudidaya masih belum mengetahui bagaiaman metode yang dapat dilakukan untuk mengurangi tingkat kanibalisme selain pemberian pakan yang tepat sesuai kebutuhan dan jadwal. Terdapat metode lain yang dapat mengurangi sifat kanibalisme ikan kerapu dan sudah terbukti secara ilmiah oleh karena itu, sosialisai mengenai manfaat penambahan dosis asam amino tryptophan dalam pakan ikan yang dapat mengurangi tingkat kanibalisme pada ikan kerapu perlu dilakukan. Sifat kanibalisme pada ikan Kerapu disebabkan oleh adanya perbedaan ukuran di antara larva dan faktor ketersediaan pakan (kualitas dan kuantitas).

Sumber: Dokumentasi Pribadi. Foto selesai pelaksanaan sosialisasi program kepada Pokdakan Lody di Karimunjawa

Perlunya memberikan pemahaman kepada kelompok budidaya ikan pokdakan Lody agar mereka paham akan manfaat penambahan dosis asam amino tryptophan dalam pakan untuk mengurangi sifat kanibalisme pada budidaya ikan kerapu yang belum mereka ketahui. Selama ini ikan kerapu  memang dikenal sebagai salah satu ikan laut yang memiliki tingkat kanibalisme yang tinggi terutama pada masa benih baru di tebar. Hal ini akan menimbulkan kerugian apabila tidak di tangani dengan baik. Metode penanganan dapat dilakukan dengan memperbaiki kualitas dan kuantitas pemberian pakan. Perbaikan kuantitas dapat dilakukan dengan memberikan pakan sesuai jadwal pemberian pakan tidak kurang atau melewati jamnya. Perbaikan kuantitas pakan yaitu dengan penambahan nutrisi ke dalam pkan ikan, salah satunya dengan menambahkan asam amino tryptophan. Berdasarkan penelitian yang telah dilakukan sebelumnya asam amino tryptophan ini mampu mengurangi sifat kanibalisme pada larva ikan kerapu. Penambahan (suplement) tryptophan ke dalam pakan akan mengoptimalkan aktivitas neuron serotonik, sehingga dapat mengontrol sifat kanibalisme pada larva kerapu. Sosialisasi dilakukan pada tanggal 2 Desember bertempat di rumah Ketua Pokdakan Lody pada pukul 20.00 WIB sampai 22.00 WIB.  Selain membahas mengenai kegiatan sosialisai pemanfaatan dosis asam amino tryptophan ke dalam pakan ikan, juga dilakukan pemaparan mengenai modul Aqauascape tema waterfall diakhiri dengan penyerahan modul tersebut kepada perwakilan Pokdakn Lody Karimunjawa. Kegiatan sosialisasi berjalan dengan baik sampai selesai. Di akhir kegiatan dilakukan foto bersama sebagai dokumentasi kegiatan.