TELUR PUTIH LAMA SIMPAN?TERNYATA BUKAN, MAHASISWA KKN MEMBERIKAN SOLUSI MEMILIH DAN MEMILAH YANG BENAR

Kamis, 27 Januari 2022 pelaksaanaan program kerja dengan ibu – ibu lansia di RT 03 RW 01 kelurahan gisikdrono kecamatan semarang barat. Warga masyarkat sekitar masih kerap beranggapan bahwa untuk memilih dan memilah telur yang baik untuk dikonsumsi adalah telur yang berwarna coklat saja, namun pada kenyataanya telur yang berwarna putih atau bukan berwarna coklat adalah telur yang berasal dari usia ayam yang sudah tua atau lebih dikenal ayam yang sudah saatnya afkir.artinya, telur dengan warna coklat maupun telur dengan warna putih mempunyai isi dan kualitas yang sama sehingga yang diharapkan masyarakat sekitar puspogiwang RT 03 RW 01 dapat memeli dan membantu UMKM di sekitar yang berjualan sembako utamanya telur dapat meningkat seiringnya dengan kepercayaan warga sekitarSelain itu, ABHISTA HADAYA PUTRI salah satu mahasiswa KKN TIM I UNDIP 2021 / 2022 berasal dari fakultas Peternakan dan Pertanian Universitas Diponegoro membantu menjelaskan kepada ibu – ibu dengan menjelaskan bagaimana kondisi telur yang segar dengan cara yang mudah dan sangat murah dengan menggunakan toples kosong yang diisi air dan garam kemudian di uji cobakan untuk memasukan telur ke dalam air tersebut apabila tenggelam artinya telur tersebut ” segar ” apabila telur mengambang bisa jadi telur tersebut sudah lama simpan

METODE PENGECEKAN TELUR SEGAR