Jangan Dibuang, Cangkang Telur Dapat Dirubah Menjadi Pupuk
Gambar 1. Kegiatan PKK Masayrakat Dusun Indrokilo
Indrokilo (30/7/2022) – Cangkang telur merupakan salah satu sampah rumah tangga yang mudah ditemukan sehari-hari. Limbah cangkang telur selama ini belum dimanfaatkan oleh masyarakat di dusun Indrokilo. Minimnya pengetahuan masyarakat akan kandungan nutrisi yang dimiliki oleh cangkang telur membuat limbah cangkang telur terbuang sia-sia. Padahal, manfaat cangkang telur untuk tanaman sangat banyak. Cangkang telur ini sangat bernutrisi untuk tanaman dan biasanya digunakan sebagai pupuk. Selain menyuburkan tanaman dengan pupuk cangkang telur, hal ini juga dapat mengurangi limbah rumah tangga.
Kandungan nutrisi cangkang telur terdiri dari kalsium karbonat dan merupakan bahan utama yang banyak ditemukan dalam kapur pertanian. Selain itu, kandungan lainnya seperti fosfor, magnesium, dan natrium juga terdapat pada cangkang telur. Sedangkan membran cangkang telur terdiri dari 69,2% protein, 2,7% lemak, 1,5% air, dan 27,2% abu. Kandungan yang ada pada cangkang telur berperan penting dalam pertumbuhan hingga kesuburan tanaman sehingga cocok dijadikan sebagai pupuk.
Saya Muhammad Khaerudiin Hidayatullah selaku mahasiswa KKN reguler tim II Universitas Diponegoro melakukan kegiatan penyuluhan mengenai pemanfaatan limbah cangkang telur sebagai pupuk untuk tanaman. Target dari penyuluhan ini adalah ibu-ibu rumah tangga melalui kegiatan Pemberdayaan dan Kesejahteraan Keluarga (PKK), karena biasanya ibu-ibu berperan penting dalam penyedia pangan di rumah. Kegiatan penyuluhan dilaksanakan pada hari Minggu tanggal 24 Juli 2022. Program kerja ini diawali dengan diskusi manfaat limbah cangkang telur kemudian dilanjut dengan demonstrasi cara membuat tepung cangkang telur yaitu pencucian, penjemuran dan pengahlusan. Pada akhir penyuluhan dilakukan pembagian poster mengenai manfaat cangkang telur dan cara pembuatan pupuk dari cangkang telur untuk tanaman.
Gambar 3. Penjemuran dan Penghalusan Cangkang Telur
Gambar 4. Poster Cara Pembuatan Tepung Cangkang Telur
Pada saat kegiatan berlangsung, ibu-ibu PKK menunjukkan respon yang positif dalam menanggapi program penyuluhan pemanfaatan limbah cangkang telur sebagai pupuk untuk tanaman, dilihat dari ketertarikan pada saat demonstrasi dan keaktifan ketika berdiskusi. Diharapkan masyarakat dapat memanfaatkan limbah cangkang telur yang ada dan merubahnya menjadi produk yang bernilai guna seperti pupuk cangkang telur
Gambar 5. Diskusi Kepada Ibu-Ibu PKK Dusun Indrokilo
Gambar 6. Pembagian Poster
Penulis : Muhammad Khaerudiin. H – 23010119140294 – Peternakan – Fakultas Peternakan dan Pertanian.
Lokasi : Dusun Indrokilo RT 02 RW 01, Kecamatan Ungaran Barat, Kabupaten Semarang, Jawa Tengah
Dosen Pembimbing : Ir. Sutrisno. M. P