Susu dan Stunting: Sosialisasi Pentingnya Konsumsi Susu untuk Mencegah Gizi Buruk di Posyandu RW 02 Duren Jaya

Duren Jaya, Bekasi (18/07) – Tim II KKN Universitas Diponegoro melaksanakan kegiatan Kuliah Kerja Nyata (KKN) di Kelurahan Duren Jaya, Kecamatan Bekasi Timur, Kota Bekasi yang akan berlangsung selama 45 hari. Program yang dilaksanakan merupakan program kerja monodisiplin dan multidisiplin. Salah satu program kerja monodisiplin yang diusulkan oleh Tim II KKN Universitas Diponegoro tahun 2021/2022 merupakan sosialisasi mengenai pentingnya konsumsi susu untuk mencegah gizi buruk dan stunting.
Gizi buruk merupakan salah satu permasalahan global, termasuk Indonesia. Penyebab gizi buruk dapat terjadi bila keperluan gizi sejak kandungan hingga bayi lahir tidak terpenuhi. Gizi buruk juga dapat terjadi bagi anak yang kurang mendapat asupan serat sayur dan buah, sering mengonsumsi makanan berpenyedap, dan kurang melakukan aktivitas fisik. Dampak jangka panjang gizi buruk dapat menyebabkan stunting, hal tersebut dikarenakan anak tidak mendapatkan asupan gizi yang cukup dalam jangka waktu yang lama.
Stunting masih menjadi masalah kesehatan besar yang mengintai anak-anak di Indonesia. Kondisi ini bisa dicegah dengan meningkatkan kuantitas dan kualitas gizi yang dikonsumsi ibu hamil dan anak. Konsumsi susu merupakan salah satu jalan keluar untuk mencegah dan mengatasi kekurangan gizi, hal tersebut dikarenakan susu dapat memenuhi asupan protein hewani selain makan daging, ikan, atau telur. Masyarakat perlu memahami pentingnya konsumsi susu dalam mencegah gizi buruk yang berkelanjutan, khususnya bagi ibu yang sedang mengandung atau yang sudah memiliki anak.

Mahasiswa anggota Tim II KKN Universitas Diponegoro mengusulkan sosialisasi pentingnya konsumsi susu untuk mencegah gizi buruk kepada masyarakat melalui kegiatan Posyandu di lingkungan setempat dan membagikan susu UHT. Sosialisasi dilaksanakan oleh Thurfah Maghribiyan Imani Asqolani selaku mahasiswa jurusan S-1 Peternakan yang terjun langsung ke wilayah Kelurahan Duren Jaya.
Penulis : Thurfah Maghribiyan Imani Asqolani
(Fakultas Peternakan dan Pertanian)
DPL : Dr. Aminah, S.H., M.Si.
Lokasi KKN : Kelurahan Duren Jaya, Kecamatan Bekasi Timur, Kota Bekasi.