Family Farming : Wujudkan Ketahanan Pangan melalui Budidaya Hidroponik Skala Rumah Tangga di Kelurahan Bandarjo, Kecamatan Ungaran Barat, Kabupaten Semarang

Ibu-ibu rumah tangga di Kelurahan Bandarjo, Kecamatan Ungaran Barat, Kabupaten Semarang mengikuti kegiatan Sosialisasi Family Farming yang diadakan oleh mahasiswa KKN Tim II Universitas Diponegoro tahun 2021/2022 pada hari Rabu, 27 Juli 2022. Kondisi lingkungan yang tidak stabil dan endemi dari wabah virus seperti ini sangat membutuhkan pangan yang tidak hanya diperlukan sebagai pemenuhan gizi tetapi juga diperlukan untuk meningkatkan imunitas agar tubuh tetap sehat. Zat gizi yang baik untuk memperbaiki sistem imun tubuh adalah vitamin dan mineral yang berfungsi sebagai antioksidan. Sayuran merupakan salah satu jenis tanaman yang banyak mengandung vitamin dan mineral. Harga bahan makanan yang semakin meningkat yang tidak diimbangi dengan peningkatan pendapatan menyebabkan kebimbangan dan kegelisahan di kalangan ibu-ibu dalam pemenuhan gizi keluarga.

Family Farming atau Pekarangan Pangan Lestari merupakan solusi dari permasalahan tersebut. Kondisi perumahan di daerah perkotaan dengan lahan yang sempit membutuhkan alternatif lain dalam menciptakan pekarangan pangan lestari tersebut. Penggunaan sistem hidroponik wick sederhana dengan memanfaatkan botol bekas air mineral merupakan salah satu alternatif yang dapat diterapkan karena ramah lingkungan, ekonomis, dan mudah dilakukan. Sosialisasi tentang Family Farming dilaksanakan dengan memberikan pengetahuan tentang ketahanan pangan dalam skala rumah tangga, pembuatan hidroponik dari botol bekas, serta cara perawatan tanaman sayuran. Dalam program ini peserta dilatih tentang budidaya tanaman hidroponik mulai penyemaian benih hingga permanenan yang disertai dengan pendampingan.

Penulis : Dewi Shely Anggita – S1 Agroekoteknologi – 23020219120009
Dosen Pembimbing : Aghus Sofwan, S. T., M. T., PhD