Jangan Dibuang! Cangkang telur bisa menjadi nutrisi tanaman!
Wonodoyo, Cepogo (2022) – Telur menjadi salah satu produk peternakan yang digemari oleh masyarakat Indonesia. Berdasarkan data tingkat konsumsi telur di Indonesia meningkat tiap tahunnya. Sehingga berdampak pada meningkatnya sampah cangkang telur yang dibuang tanpa dimanfaatkan oleh usaha mikro hingga rumah tangga. Belum banyak yang mengetahui cangkang telur memiliki segudang manfaat yang mana salah satunya mampu digunakan menjadi pupuk tanaman. Cangkang telur memiliki kandungan kalsium yang tinggi yaitu sebesar 92,57% mampu dimanfaatkan menjadi pupuk dan mampu menetralkan pH tanah yang asam. Pembuatan pupuk cangkang telur tergolong mudah yaitu dengan cara dihancurkan menjadi potongan yang lebih kecil dan bisa langsung dijadikan pupuk tanaman dengan ditaburkan diatas permukaan tanah.
Anita Trihastuti (22) mahasiswa KKN TIM II UNDIP 2022 dari Program Studi Ilmu Peternakan memberikan sosialisasi dan pelatihan pemanfaatan cangkang telur menjadi pupuk tanaman khususnya TOGA di Desa Wonodoyo, Kecamatan Cepogo, Kabupaten Boyolali. Pelaksanakaan program dilakukan saat pertemuan PKK Induk di Aula Kelurahan Desa Wonodoyo. Penyampaian materi program melalui presentasi dan didukung output berupa leaflet yang dibagikan kepada semua peserta yang datang. Ditunjukkan pula contoh sampel cangkang telur yang telah dihancurkan sebagai gambaran bentuk dari pupuk cangkang telur. Peserta yang hadir mengaku belum memiliki pandangan mengenai pemanfaatan cangkang telur menjadi pupuk.
Respon yang dihasilkan juga tergolong tertarik. Ibu Eny selaku peserta mengungkapkan “kulit telur sekarang bisa mulai dikumpulkan supaya bisa dimanfaatkan jadi pupuk ya mbak”. Sehingga melalui program ini diharapkan mampu mengurangi limbah kulit telur pada tingkat sampah rumah tangga. Selain itu pupuk cangkang telur diharapkan mampu digunakan sebagai pupuk dari tanaman TOGA yang menjadi program Desa Wonodoyo.
Penulis : Anita Trihastuti
Dosen Pembimbing Lapangan : Dr. Khairul Anam S. Si., M.Si
Lokasi: Desa Wonodoyo, Kecamatan Cepogo, Kabupaten Boyolali
Anita Trihastuti
2301010119130080
FPP/ S1 Peternakan