Cegah Stunting pada Anak, Mahasiswa KKN TIM II UNDIP Ajarkan Buat MPASI kepada Masyarakat Desa Soka, Kecamatan Poncowarno
Kebumen (11/08/2022) – Mahasiswa Kuliah Kerja Nyata (KKN) Universitas Diponegoro (UNDIP) lakukan program kerja penyuluhan stunting dan demonstrasi pembuatan MPASI pada orang tua yang mengikuti Posyandu di Desa Soka. Penyuluhan dilaksanakan pada Sabtu, 26 Juli 2022 di Pos PAUD Ceria Dukuh Kayu Ares, Desa Soka, Kecamatan Poncowarno, Kabupaten Kebumen. Kegiatan tersebut merupakan salah satu bentuk pengabdian mahasiswa UNDIP dalam rangka meningkatkan kesadaran orang tua dalam pencegahan stunting yang marak terjadi di Indonesia, termasuk di Desa Soka.
“Stunting merupakan salah satu fokus permasalahan kesehatan pada anak di Desa Soka, hal tersebut dikarenakan telah ditemukan lebih dari 30 anak terdeteksi mengalami stunting sampai bulan Juli 2022” tutur Tuti selaku Bidan Desa Soka yang bertugas saat ditanya mahasiswa terkait kondisi stunting yang ada di Desa Soka.
“Oleh sebab itu, penyuluhan stunting dan demonstrasi pembuatan MPASI pada anak penting untuk dilakukan. Mengingat salah satu faktor terbesar dari terjadinya stunting disebabkan oleh kurangnya kualitas Air Susu Ibu (ASI) serta pola konsumsi anak yang tidak terkoordinasi” tambah Ikaf selaku koordinator desa.
Pelaksanaan penyuluhan stunting dapat berjalan lancar dengan mahasiswa menyampaikan poin poin penting terkait stunting pada anak, meliputi definisi stunting, penyebab stunting, cara mencegah stunting, serta pengantar MPASI. Selama penyampaian materi peserta memeperhatikan apa yang mahasiswa sampaikan dengan baik dan saat dilakukan sesi tanya jawab peserta aktif menyampaikan pendapapatnya.
Kegiatan penyuluhan dan demonstrasi yang dilakukan mahasiswa KKN Tim II Undip dilaksanakan pada hari yang berbeda, dimana pada penyuluhan stunting pertama dilakukan di Pos PAUD Ceria Dukuh Kayu Ares dengan jumlah peserta yang hadir kurang lebih 40 peserta dan juga dihadiri oleh kader kesehatan. Sedangkan kegiatan demonstrasi pembuatan MPASI dilanjutkan pada Kamis, 11 Agustus 2022 di PKD Soka. Jumlah peserta yang hadir dalam kegiatan demonstrasi MPASI yang dilaksanakan oleh mahasiswa kurang lebih sebanyak 30 orang, 1 kader kesehatan, dan bidan desa.
Demonstrasi pembuatan MPASI dilakukan oleh mahasiswa dengan menggunakan alat, bahan, dan contoh menu yang sederhana. Sehingga harapannya orang tua akan menjadi lebih tertarik untuk membuat menu MPASI karena mudah dan terjangkau. Menu MPASI yang sempat di demonstrasikan adalah nasi, sayur sop yang didalamnya ada bayam, wortel, dan sayur lainnya. Menu yang sudah disajikan selanjutnya di haluskan, dibuat menjadi 3 jenis tekstur yang sesuai untuk usia 6 bulan, 9-12 bulan, dan 12 bulan keatas.
Peserta yang mengikuti kegiatan demonstrasi mengikuti kegiatan dengan antusias dan ketika sesi tanya jawab para peserta aktif menjawab dan interaktif dengan mahasiswa. Dalam melaksanakan kegiatan ini, mahasiswa juga di dampingi oleh bidan desa. Sehingga informasi yang diberikan oleh mahasiswa dapat terpantau dan dipastikan dengan jelas oleh bidan.