Mahasiswa KKN Tim II Undip Melakukan Pelatihan BUDIKDAMBER Sebagai Solusi Ketahanan Pangan di Lahan Sempit

Dasun (21/07/2022) – Pasca pandemi COVID-19 masih berdampak terhadap perekonomian dan kesehatan masyarakat. Desa Dasun yang merupakan lokasi pelaksanaan TIM II KKN UNDIP 2022 juga tidak terlepas dari permasalahan tersebut. Berdasarkan hasil wawancara dengan masyarakat Desa Dasun, terdapat beberapa warga mengalami penurunan penghasilan dari sebelumnya. Selain itu, tingginya harga bahan pokok di pasaran menyebabkan kebutuhan gizi masyarakat tidak terpenuhi secara maksimal. Berdasarkan hal tersebut, maka masyarakat harus memenuhi kebutuhan pangan dengan cara yang sederhana dan mudah dijangkau. Oleh karena itu, mahasiswa Tim II KKN UNDIP melakukan edukasi dan pelatihan Budikdamber “Budidaya Ikan dalam Ember” sebagai solusi ketahanan pangan dan menciptakan peluang usaha baru dengan memanfaatkan lahan sempit dan modal terjangkau.

Poster Budidaya Ikan dalam Ember

Budikdamber merupakan teknik budidaya ramah lingkungan yang memadukan antara ikan dan sayuran dengan menggunakan sarana ember sebagai wadah budidaya ikan serta memanfaatkan media air budidaya untuk tumbuh kembang tanaman. Program ini memiliki peluang bisnis dan ekonomi yang menguntungkan masyarakat. Hal ini karena masyarakat dapat memanen ikan dan sayuran dalam waktu yang sama.

Budikdamber tidak memerlukan banyak perawatan karena tanaman akan memanfaatkan unsur hara yang berasal dari sisa pakan dan sisa metabolisme ikan, sedangkan tanaman akan menyuplai oksigen pada ikan. Selain itu, Penanaman sayuran dilakukan dengan memanfaatkan gelas plastik bekas sehingga mencegah adanya penumpukan sampah plastik di Desa Dasun.

Demonstrasi pembuatan budikdamber dengan ibu-ibu PKK

Kegiatan pelatihan dilakukan di balai Desa Dasun dan dihadiri oleh ibu-ibu PKK sebagai peserta pelatihan. Program ini dimulai dengan penjelasan singkat mengenai budikdamber, keunggulan serta bagaimana perawatannya. Kemudian dilakukan demonstrasi secara langsung pembuatan budikdamber oleh tim KKN. Selanjutnya dilakukan sesi tanya jawab dan terakhir dilakukan penempelan poster pada mading desa dan serah terima prototype budikdamber sebagai bahan percontohan masyarakat.

Prototype budikdamber

Selama kegiatan berlangsung, ibu-ibu PKK menyimak dan aktif dalam bertanya. Hasil dari budikdamber berupa ikan dan sayuran dapat digunakan sebagai pemenuhan kebutuhan pangan keluarga dan dapat dijual sebagai pemasukan tambahan masyarakat.

Melalui kegiatan ini, diharapkan dapat memenuhi kebutuhan gizi masyarakat, meningkatkan ketahanan pangan dengan memanfaatkan lahan sempit, penggunaan air yang lebih hemat, dan mudah dilakukan dengan modal yang relatif kecil, serta meningkatkan produktivitas dan menjadi wirausaha baru pasca COVID-19 di Desa Dasun.

Penulis : Nur Setya Wati – 26020119130098 (Mahasiswa Akuakultur, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Universitas Diponegoro)
Dosen Pembimbing Lapangan :Ojo Kurdi, S.T., M.T., Ph.D.
Lokasi : Desa Dasun, Kecamatan Lasem, Kabupaten Rembang