MAHASISWA KKN TIM II UNIVERSITAS DIPONEGORO MELAKUKAN SOSIALISASI PENTINGNYA PENCEGAHAN FOODWASTE DAN PEMBUATAN COMPOST BIN

Wonotingal (2022)- Food waste adalah isu global yang saat ini menjadi pusat perhatian masyarakat dunia. Mulai dari negara berkembang hingga negara maju mencoba mengembangkan berbagai metode atau pendekatan untuk berkontribusi dalam menyelesaikan masalah in. Di Indonesia sendiri, tanpa disadari food waste menjadi isu yang sangat besar. Hal ini ditunjukan dengan Indonesia sebagai penghasil food waste tertinggi kedua di dunia. Food waste mengacu pada makanan apa pun yang dibuang meskipun masih sesuai untuk konsumsi manusia, apakah itu disimpan di luar tanggal kedaluwarsa atau dibiarkan rusak. Food waste mempengaruhi lingkungan dengan memperburuk konsumsi energi, penggunaan sumber daya, dan peningkatan kuantitas limbah yang dihasilkan sehingga menjadi masalah sosial, lingkungan yang penting, serta mempengaruhi biaya dalam rantai pasokan makanan.

Compost bin merupakan sebuah produk yang dapat menjadi solusi dari foodwaste, produk ini mudah untuk dibuat dengan bahan-bahan bekas yang tersedia dihampir semua rumah, dengan produk ini kota dapat merubah sampah-sampah organik menjadi pupuk kompos dan juga pupuk cair. Tidak hanya dapat mencegah food waste namun juga dapat menghasilkan produk lain yang bernilai rupiah dan juga dapat bermanfaat bagi lingkungan sekitar.

Sosialisasi mengenai pentingnya mencegah food waste dan juga pembuatan compost bin dilakukan oleh Bangun Bagindo Johan dari Prodi S-1 Peternakan Mahasiswa KKN Tim II Universitas Diponegoro periode 2021/2022 di Kelurahan Wonotingal, Kecamatan Candisari, Kota Semarang. Kegiatan tersebut dilakukan dengan sosialisasi secara langsung dan juga diikuti dengan pemasangan poster mengenai pencegahan food waste serta pengenalan kepada warga cara pembuatan dan juga kegunaan dari compost bin, sehingga diharapkan informasi yang ingin diberikan dapat tersampaikan dengan baik. Kegiatan sosialisasi lebih ditargetkan kepada para ibu rumah tangga. Kegiatan tersebut mendapatkan antusiasme yang tinggi oleh warga sekitar.

Bangun Bagindo Johan
23010119140184
Fakultas Peternakan dan Pertanian – S-1 Peternakan
Universitas Diponegoro
2022