Emak- Emak Berkarya, Lewat Badan Usaha Kelurahan (BUKE) Emak-Emak Kelurahan Benda Baru Menjalankan Program Kampung Kuker Untuk Meningkatkan Pendapatan.

Demi melengkapi tugas dari Universitas Diponegoro yaitu Kuliah Kerja Nyata atau biasa disebut dengan KKN, mahasiswa dari Fakultas Ekonomika dan Bisnis jurusan ekonomi yaitu Muhammad Azka Akmal melakukan kegiatan monodisiplin dengan mengembangkan badan usaha milik kelurahan (BUKE) yang ada pada kelurahan Benda Baru. Tugas monodisiplin adalah salah satu kegiatan dengan memberdayakan masyarakat sesuai dengan prodi yang diampu guna mengaplikasikan hasil pembelajaran dari kuliah untuk masyarakat sekitar. Kelurahan Benda Baru memiliki lembaga untuk mengembangkan skill dari warganya untuk meningkatkan pendapatannya, akan tetapi belum di optimalkan karena kurangnya ide yang datang dan tidak ada struktur yang jelas dalam menjalankan kegiatan tersebut. Dari kekurangan tersebut, saya mengambil celah dengan mengembangkan lembaga atau badan usaha kelurahan yang belum optimal dengan bekerja sama dengan ibu-ibu PKK untuk menjalankan dan dapat ide dengan membuat kue kering yang akan menjadi tagline yaitu “Kampung Kuker”.

Mempersiapkan balai warga untuk diskusi dengan para ibu-ibu perwakilan RW di Kelurahan Benda baru

Dari diskusi tersebut terdapat beberapa poin yang dihasilkan yaitu, pengelompokan setiap RW dalam beberapa kelompok kampung dengan total 25 RW dibagi dalam 4 kelompok yang mengikuti alat set oven dan alat lainnya dengan dibagi berdasarkan RW yang berdekatan dengan rincian 3 kelompok 6 RW dan 1 kelompok terdiri atas 7 RW , dari setiap perwakilan RW harus mewakilkan dengan warganya dalam kondisi kekurangan ekonomi guna mendongkrak pendapatan untuk memenuhi kebutuhannya, dan yang terakhir melakukan kegiatan pembuatan kue kering dengan menghadirkan expert dibidangnya agar tercipta kuliatas yang tinggi dari kue kering tersebut pada tanggal 11 Agustus yang berlokasi pada Balai warga. Dalam perlengkapan kue kering tersebut saya dan perwakilan ibu-ibu PKK sudah mengajukan dalam hal set alat yang akan menghasilkan kue kering tersebut karena biaya yang tidak murah dan seharusnya disediakan dari kelurahan sesuai dari visi misi kelurahan Benda Baru.

Alat oven sudah datang sesuai jadwal

Pada hari rabu, 4 Agustus 2022. Alat tersebut sudah datang sesuai dengan request yang sudah ditentukan. alat ini dikirim dari pemilik usaha alat oven yang ada di kelurahan Benda baru dalamn hal memanfaatkan dan mendukung UMKM yang ada pada kecamatan pamulang. alat set tersebut terdiri dari satu set alat pemanggang kue lengkap dengan loyang atau tray, bahan bahan pembuatan kue kering, hingga baju yang disediakan agar seragam sebagai identitas kelurahan Benda Baru. alat-alat tersebut disimpan sementara pada balai warga sampai pelatihan selesai lalu diseragkan dan diberi tanggung jawab pada RW yang di amanahkan agar terawat dengan baik.

kegiatan pelatihan pembuatan kue kering yang diwakilkan setiap RW

Pada hari kamis, 11 Agustus 2022. Kegiatan dimulai pada jam 08.00 dengan pembukaan yang disambut oleh ketua dari bidang pemerintahan dari Kelurahan Benda Baru yang dilanjutkan langsung dengan kegiatan pelatihan dari salah satu warga yang memiliki usaha kue kering yang sudah maju di Tangerang Selatan untuk memberikan ilmu dalam pembuatan kue kering. kegiatan ini selesai pada jam 15.00 dengan hasiln kue yang berkualitas dan menghasilkan rasa yang enak. kegiatan tersebut ditutup dengan mengakhiri kegiatan lalu masing masing alat diserahkan pada RW yang di amanahkan untuk tanggung jawab agar terawat dan bisa digunakan saat kegiatan sudah berjalan nantinya. Keberlanjutan dari kegiatan ini warga sudah bisa memproduksi sendiri tanpa arahan dan bisa membuat pemasaran yang menarik agar meningkatkan penjualan.

Penulis: Muhammad Azka Akmal
DPL: Muhammad Mu’in, S.Kep., M.Kep., Ns.S
Lokasi KKN: Kelurahan Benda Baru, Kecamatan Pamulang, Tangerang Selatan, Banten