Ibu-Ibu PKK Mengolah Sampah Sisa Sayur dan Buah Menjadi Cairan Ajaib Eco-Enzyme, oleh Mahasiswa KKN Undip Kelurahan Kebonagung
Kelurahan Kebonagung, 5 Agustus 2022
Berbagai isu permasalahan yang ditimbulkan sampah merupakan hal yang sangat mengkhawatirkan di lingkungan masyarakat termasuk di Kelurahan Kebonagung. pengelolaan sampah hanyalah kegiatan rutin membuang, memindahkan ataupun hanya memusnahkan sampah dengan membakar. Bahkan, dapat ditemukan warga membuang sampah ke tempat yang tidak seharusnya hingga fasilitas umum seperti sungai. Oleh sebab itu kepedulian masyarakat harus ditingkatkan agar persoalan sampah ini dapat diselesaikan. dari sinilah muncul ide untuk mengolah sampah organik sisa sayur dan buah menjadi eco enzyme.
Dari tumpukan sampah yang tidak memiliki nilai ekonomis dapat diolah menjadi suatu produk yang kemudian memiliki nilai jual dan nilai guna seperti eco enzyme.
Apa itu Eco-Enzyme? ECO-Enzym adalah larutan zat organik yang dihasilkan dari proses fermentasi sisa (sampah) organik, gula dan air. ECO-ENZYME merupakan salah satu solusi dalam pemanfaatan sampah yang mudah untuk membantu mengurangi timbulan sampah di Indonesia. Cara pembuatan Eco-enzyme pun cukup mudah yakni dengan menghaluskan sampah sisa organik yang dimasukkan kedalam bolot, kemudian menambahkan gula merah atau gula pasir dan air. setelah itu diamkan selama 3 bulan.
Uniknya, Eco-Enzyme tidak mengeluarkan bau busuk seperti sampah organik pada umumnya. cairan eco-enzyme juga memiliki banyak manfaat yang dapat digunakan sehari hari seperti : Pupuk Organik Tanaman, Desinfectan bakteri, Semprotan Serangga, Sabun Mandi, Cuci Piring, dan Sabun Mencuci Pakaian.
karena khasiatnya yang begitu banyak membuat pelatihan ini cukup menarik antusiasme dari ibu-ibu PKK Kelurahan Kebonagung. Ibu-ibu juga mendapatkan sample eco-enzyme yang sudah siap pakai agar dapat dicoba sebelum membuat kembali.
Dari pelatihan ini diharapkan membantu masyarakat sekitar Kelurahan Kebonagung dalam mengurangi volume sampah yang dihasilkan tiap harinya serta membantu mengurangi timbulan sampah di dunia.
Penulis : Aulia Nafis P – 21080119130103 – Teknik Lingkungan/S1
Lokasi : Kelurahan Kebonagung, Kecamatan Semarang Timur, Kota Semarang, Jawa Tengah
DPL : Alfita Rakhmayani, S.E., M.Ak