MAHASISWA KKN GELAR SIMULASI EDUWISATA BIDANG PANGAN SEBAGAI BENTUK PERSIAPAN PENGEMBANGAN DESA WISATA GLAWAN

SEMARANG (06/08) – Sebagai bentuk pengembangan desa wisata di Desa Glawan, Kecamatan Pabelan, Kabupaten Semarang, mahasiswa Kuliah Kerja Nyata (KKN) Tim II Universitas Diponegoro melakukan simulasi eduwisata bidang pangan. Kegiatan simulasi dilaksanakan pada Sabtu (06/08) lalu berlokasikan di Dapur Roti Makwik. Simulasi yang berlangsung sekitar 5 jam itu selain bertujuan untuk mengetahui proses kegiatan eduwisata bidang pangan di Dapur Roti Makwik juga untuk mempermudah pembuatan konsep kegiatan eduwisata yang nantinya bisa diterapkan.
Simulasi diawali dengan pemaparan mengenai bahan serta alat yang digunakan dalam kegiatan eduwisata. Kemudian, mahasiswa mencoba melakukan pembuatan hidangan dengan didampingi oleh pengelola Dapur Roti Makwik, Dwi.
“Proses pembuatan roti itu sebenarnya mudah sekali. Kalau untuk adik-adik yang masih usia dini seperti taman kanak-kanak atau sekolah dasar bisa praktek pembuatan pizza mulai dari pembentukan adonan hingga proses pemberian topping,” tutur Dwi.
Melalui simulasi yang dilakukan oleh mahasiswa KKN Tim II Undip ini diperoleh beberapa informasi mengenai kekurangan maupun kelebihan dari eduwisata bidang pangan di Dapur Roti Makwik ini. Selain menyenangkan, eduwisata bidang pangan di Dapur Roti Makwik ini dapat memberikan pelatihan motorik pada anak. Namun, ada beberapa hal yang perlu dipertimbangkan yaitu proses pembuatan yang memerlukan cukup banyak waktu sedangkan pada paket waktu yang diberikan kepada wisatawan ialah 2 jam saja.
“Perlu ada penyesuaian susunan acara untuk kegiatan edukasi di Dapur Roti Makwik ini. Sehingga nanti kegiatan edukasinya tidak memakan waktu terlalu lama,” ungkap Riski Fitriani, salah satu mahasiswa KKN Tim II Undip Desa Glawan.

(Annisaa’ Salas Qurrota A’yun)