Optimalisasi Potensi Desa Bersama Ibu-Ibu PKK Desa Srobyong

Jepara – Kamis (18/1/2018) Tim KKN desa Srobyong mengadakan serangkaian acara bersama ibu-ibu PKK desa Srobyong. Acara yang diselenggarakan di balai desa Srobyong ini diantaranya adalah pemberian informasi mengenai tips memilih ikan segar, cara pembuatan nugget dan bakso ikan, serta penyuluhan TOGA (Tanaman Obat Keluarga). Acara ini dihadiri oleh perwakilan dari setiap RT yang berjumlah 27 RT dan  ibu-ibu PKK. Sambutan dalam  acara ini disampaikan oleh Ibu Sri Suliswati selaku ketua PKK.

Materi pertama yang disampaikan adalah materi mengenai perbedaan antara ikan segar dan tidak segar yang disampaikan oleh Myra perwakilan mahasiswa dari KKN TIM I UNDIP dari Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, selanjutnya acara dilanjutkan dengan pemaparan mengenai Fish Nugget dan Bakso Ikan oleh saudara Rifky dari Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan yang diikuti oleh demonstrasi langsung oleh saudara Mikha dan Siska dari Fakultas Ilmu Budaya. Di sela-sela demonstrasi, para tamu undangan sangat antusias untuk mengajukan pertanyaan mengenai Fish Nugget dan Bakso Ikan. Setelah demonstrasi mengenai Fish Nugget dan Bakso Ikan selesai, tamu undangan dipersilahkan untuk mencicipi fish nugget dan bakso ikan yang telah dibuat. Mayoritas tamu undangan memberikan kesan yang baik dan mengatakan bahwa fish nugget dan bakso ikan yang telah dibuat memiliki rasa yang enak.

Materi yang kedua mengenai pengenalan Tanaman Obat Keluarga (TOGA), materi disampaikan oleh Septina perwakilan dari Fakultas Kedokteran. Setelah materi selesai, para tamu undangan diputarkan video mengenai cara pengolahan tanaman obat, kemudian diikuti oleh demonstrasi teknik menanam tanaman obat dalam pot. Acara ini ditutup dengan peresmian apotek hidup sederhana yang telah dibuat di depan Puskesmas Pembantu Desa Srobyong.

Editor : Romadhon S.Pi, M.Biotech