Bengkuang, Komoditas Unggulan Desa Mangunharjo

BATANG – Desa Mangunharjo adalah salah satu desa yang ada di Kecamatan Subah, Kabupaten Batang. Desa ini terletak di dataran tinggi dengan salah satu komoditas unggulan nya yaitu, bengkuang. Bengkuang adalah jenis umbi-umbian yang tumbuh alami di daerah tropis. Buah berdaging ini tumbuh subur di lahan pertanian di daerah Mangunharjo. Yang menjadi keunggulan dari bengkuang di desa ini adalah ukuran buahnya yang cukup besar dibanding bengkuang daerah lain dan rasanya yang manis.

Berdasarkan penuturan dari salah satu petani bengkuang yang ada di desa Mangunharjo, bibit yang digunakan untuk menanam bengkuang adalah bibit buatan sendiri. Hal ini, membuat bengkuang dari Mangunharjo berukuran cukup besar. Biasanya bengkuang dipanen dalam kurun waktu kurang lebih 4 bulan sekali. Dalam sekali panen dapat menghasilkan sekitar 2-3 ton buah bengkuang dengan harga jual per kilo 3000 rupiah. Sistem pemasaran buah bengkuang ini hanya di jual pada pengepul di sekitar desa yang nantinya akan dibawa ke Jakarta dan beberapa daerah lainnya. Sejauh ini belum ada pengolahan lebih lanjut untuk komoditas unggulan ini. Selain itu, kendala yang dialami petani bengkuang di desa ini adalah masih banyaknya hama tikus.