Pemberdayaan Ibu-Ibu PKK Melalui Kegiatan Inovasi Pengolahan Lele (Clarias SP) Menjadi Stik Lele guna Meningkatkan Perekonomian Masyarakat Desa Keseneng

Pengolahan lele cukup kurang diminati oleh masyarakat. Namun, pengolahan lele dapat dijadikan sebagai ekonomi baru masyarakat terutama bagi ibu ibu PKK. Inovasi ini merupakan bentuk dari
pemberdayaan masyarakat untuk meningkatkan pengetahuan mengenai pengolahan lele. Oleh karena itu, Tim Pengabdian Masyarakat Undip 2018 melakukan pemberdayaan kepada Ibu-ibu PKK melalui kegiatan pengolahan lele (Clarias SP) menjadi stik lele guna meningkatkan perekonomian masyarakat di Desa Keseneng. Kegiatan ini dilakukan dengan memberikan pelatihan bagaimana cara membuat stik lele, kemudian dilakukan pelatihan pengemasan stik tersebut. Kegiatan ini dilakukan kepada ibu ibu PKK di balai Desa Keseneng, Kecamatan Sumowono, Kabupaten Semarang pada 4 Januari 2018. Kegiatan ini
diharapkan dapat meningkatkan kemampuan dan pengetahuan masyarakat mengenai pengolahan lele dan dapat meningkatkan perekonomian masyarakat.