Penanganan dan Pemanfaatan Limbah Tapioka Melalui Teknologi Fermentasi Sebagai Pakan Ternak

Desa Ngemplak Kidul, Kecamatan Margoyoso – Limbah Tapioka yang dihasilkan dari warga desa Ngemplak Kidul tidak terurus dan banyak terbuang sia-sia. Oleh karena ituTim II Pengabdian Masyarakat UNDIP 2018 mengadakan kegiatan penanganan dan pemanfaatan limbah tapioka melalui teknologi fermentasi sebagai pakan ternak kepada warga desa. Kegiatan tersebut diadakan pada bulan September 2018. Peserta dari kegiatan tersebut yaitu para warga desa terutama peternak. Tujuan dari dilaksanakannya kegiatan untuk mengurangi limbah tapioka. Pelatihan berupa penanganan dan pemanfaatan limbah menggunakan teknologi fermentasi untuk dijadikan pakan ternak.