Mengunjungi Home Industry Kopi Martini di Dusun Sirno
Pada hari Jumat (18/01) jam 9 malam, mahasiswa KKN Tim 1 Kecamatan Wonoboyo, Desa Woncoyo mengunjungi Home Industry Kopi milik Ibu Martini di Dusun Sirno.
Kegiatan yang dilakukan pertama yaitu perkenalan mahasiswa KKN TIM 1 terhadap pemilik home industry kopi martini, lalu dilanjutkan dengan mengikuti kegiatan pemilihan biji kopi yang terbaik dilanjutkan dengan roasting atau pemanggangan biji kopi proses dimana merubah biji kopi hijau menjadi biji cokelat dengan menggunakan mesin roasting dengan suhu 550 derajat farenhait. Selanjutbya proses griding atau menggiling biji kopi. Biji kopi yang digiling ada dua yaitu arabika dan robusta. Terakhir penyajian kopi wine arabika dan robusta.
Dari kegiatan, Mahasiswa KKN bisa memahami secara langsung bagamana pembuatan kopi mulai dari awal pemilihan biji hingga pengemasan.