Pemberian Bantuan Teknologi Untuk Meniadakan Penggunaan Boraks Pada Pengrajin Keripik Singkong Di Desa Trisobo Kecamatan Boja Kabupaten Kendal

Kendal (8/5) Keripik Singkong merupakan Makanan Asli Indonesia yang di akui oleh UNESCO sehingga sangat penting bagi bangsa Indonesia, Desa Trisobo, Kecamatan Boja, Kabupaten Kendal merupakan salah satu pemproduksi Kripik Singkong. Banyak UMKM yang berdiri dengan basis ini. Akan tetapi siklus produksi masih menggunakan boraks oleh karena itu Tim pengabdian Masyarakat UNDIP 2017 pada bulan Juni 2017 berinisiatif melakukan optimalisasi peningkatan produksi dengan memberikan bantuan teknologi untuk meniadakan penggunaan boraks.