KOLABORASI UNTUK PENGEMBANGAN GULA AREN TANJUNG

Jepara (24/07) – Pada 24 Juli 2019, KKN Tim II Universitas Diponegoro Desa Tanjung melaksanakan program monodisiplin terkait dengan pengelolaan gula aren sebagai salah satu potensi yang dimiliki oleh Desa Tanjung. Materi disampaikan oleh tiga anggota KKN Tim II Universitas Diponegoro yaitu Iqbal Dewanto Abizars, Rega Afri setya, Sintya Ihza Maharani. Penyampaian materi dilaksanakan di Balai Desa Tanjung yang dihadiri oleh perangkat desa dan pengrajin gula aren yang ada di Desa Tanjung.

Materi pertama disampaikan oleh Iqbal Dewanto Abizars terkait dengan pendaftaran merek kolektif. Hal tersebut menjadi penting agar pengelolaan gula aren di Desa Tanjung nantinya dapat dilakukan secara kolektif untuk mencegah praktek-praktek monopoli atas sumber daya yang ada dengan tujuan tercapainya kesejahteraan masyarakat yang hakiki. Selain itu, pendaftaran merek juga teramat penting untuk mencegah pembajakan atau barang tiruan yang diproduksi oleh oknum-oknum yang tidak bertanggungjawab. Materi kedua disampaikan oleh Sintya Ihza Maharani tentang Izin Produk Industri Rumah Tangga (PIRT), materi tersebut berisi pemaparan mengenai pentingnya pendaftaran  PIRT untuk menjamin mutu dari gula aren yang akan diproduksi nantinya sehingga mampu memberikan kepercayaan kepada masyarakat atau konsumen. Materi terakhir yang disampaikan oleh Rega Afri setya mengenai pentingnya kemasan produk. Hal tersebut mengingat gula aren di Desa Tanjung masih belum dikemas sehingga belum mempunyai daya nilai jual yang lebih. Kemasan adalah citra produk yang mampu menarik perhatian dari calon pembeli.

Setelah selesai pemaparan kemudian dilanjutkan dengan sesi diskusi bersama Petinggi Desa Tanjung, perangkat desa dan seluruh pengrajin Gula Aren Tanjung. Program tersebut di atas dilaksanakan dengan tujuan untuk menambah wawasan para mahasiswa, perangkat desa, serta pengrajin gula aren mengenai pengelolaan suatu produk agar mampu memberikan kesejahteraan bagi para pelaku usaha. Melalui pemaparan materi tersebut juga diharapkan mampu memberikan semangat kolaborasi bagi pihak-pihak terkait untuk terus mengembangkan usaha di bidang produksi gula aren.

#KKNUNDIP2019 #DESATANJUNG  #kkn_tanjungjepara

Dibuat oleh : Iqbal Dewanto Abizars & Alifa Azwadina

Dokumentasi oleh : Alifa Azwadina